Ciasto drożdżowe puszyste

Ciasto drożdżowe nie będzie suche jeśli zamiast całych jajek dodamy żółtka i zwiększymy ilość tłuszczu.

Lepiej wyrośnie, gdy mąkę pszenną wymieszamy pół na pół z mąką krupczatką.

Gdy podrośnie dodajemy 1 łyżkę margaryny.

Można dodać też kefir lub maślankę, ciasto będzie puszyste.