panierka nie odpadnie

mięso powino być dokładnie osuszone mąkę pszeną mieszamy z ziemniaczana 2;1 mięso obtaczamy w mące bardzo cienko zanurzamu w jajku i bułce tartej dociskając by bułka przywarłado całej powierzchni miesa i od razu smazymy na rozgrzanym oleju.