Surówka piękności

""Surówkę tę podawano jako część -i to pierwszą - zabiegu kosmetycznego w salonach piękności nieżyjącej już naszej rodaczki , która zostawiła swoje imię i nazwisko firmie ;'' Helena Rubinstein'' .Podstawą są surowe płatki owsiane.Wiemy, ile i jakie mają skarby (100g surowych  350mg potasu  54mg wapnia  129mg magnezu  3,9mg żelaza  0,5mg miedzi  5mg manganu  410mg tlenków siarki  433mg tlenków fosforu oraz witaminy B1 B2 PP E i błonnik - tak dziś wysoko ceniony!  W surowych płatkach  w 100 gr występuje on w ilości1,9g.
Trzeba jeszce dodać, że płatki zawierają spore ilości(30mg%) cynku- o który nie tak łatwo w produktach (mają go 2 razy więcej, niż jabłka i gruszki). Z innych mikroelementów m. in.molibden, krzem, bor, jod, i kobalt, dzięki czemu (po owsie, wiadomo) konie mają tak piękną
lśniącą ,sierść a my-włosy). Do nich dodajemy produkty uzupełniające, tzn.mleko  lub śmietankę , orzeszki laskowe (zmuszają do dłuższego żucia i dostarczają najcenniejszych NNKT (niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe) sok z cytryny (uzupełnienie witaminy CiP) oraz miód podnosi walory smakowe.Można dodać trochę serka np. homogenizowanego, a także różne owoce sezonowe.
A oto przepis :3-4 łyżki płatków owsianych zalać 6 łyżkami zimnej przegotowanej wody i zostawić na ok. pół godziny, a nawet na  noc.
Dodać łyżkę miodu, 7-10 posiekanych orzeszków laskowych 6 łyżek mleka śmietaki lub serka (tyle aby powstała konsystencja papki)
Sok z połowy cytryny, jabłko utarte na tarce i ewentualnie inne owoce rozdrobnione, świeże lub - zimą- mrożone czy z kompotu. Wymieszać i podawać. Do tego - szklanka mleka lub mlecznego koktajlu owocowego do popijania.
Po kilku tygodniowej kuracji (np. codziennie jadanie dużej porcji na śniadanie) poprawia się cera, włosy, paznokcje i.....samopoczucie.
Dodajmy jeszce, że nie można i uznać tej surówki za nazbyt tuczącą gdyż porcja (kubek),czyli połowa podanych proporcji dostarcza
298 kcal.(1246 kJ).,,Surówka doskonale leczy trądzik młodzieńczy.

Fragment książki- Irena Gumowska ,BĄDŹ ZDRÓW -SMACZNEGO ! z roku 1985 wydawnictwo Warta.