Zbyt pikantna potrawa

Czasami tak się zdarza, że zrobimy potrawę zbyt pikantną.
TYLKO NIE WYRZUCAJ JEJ.

Jest parę sposobów na złagodzenie tej ostrości.

Napiszę je po kolei:

- do potrawy dodaj kilka przekrojonych ziemniaków i pogotuj ja trochę na małym ogniu. Jednak nie zostawiaj ich, tylko wyjmij. Skrobia, która jest w ziemniakach wyciągnie nadmiar ostrości. / Tak samo postępuj, gdy przesolisz potrawę. Ziemniak również wyciąga z potraw sól/.

- Dopraw danie cukrem, ponieważ cukier łagodzi pikantny smak.

- Możesz dodać kilka łyżek śmietany, lub masła.

- Złagodzi ostrość również dodanie serka topionego, lub startego żółtego sera.

- Możesz zwiększyć ilość warzyw, dodać nie solonego makaronu, lub ryżu.

- Zbyt pikantne danie włóż na noc do lodówki, aby wszystkie smaki się przegryzły o na pewno nie będzie już tak ostre.

- Jeśli nic z wyżej wymienionych pomysłów nie zadziała, wypróbujmarokański sposób, tzn. w trakcie posiłku popijaj mocny posłodzony napar z mięty, lub popijaj kefir albo jogurt.