marthe: bakłażan, który zapieka się w piekarniku, powinien być uprzednio posmarowany olejem. Ogólnie, to bakłażan po upieczeniu zawsze robi się gumowaty.
koper wloski swietny ! ja kroje go cieniutko i podsmazam na lyzce masla pycha!mozna tez pokroic go cienko i ukladac warstwe kopru i sera gorgonzola i powtazac a potem zapiec a co do baklazanow to slynna parmidziana pychotka moje popisowe danie
koper bulwiasty?ja go uwielbiam ja go kroje na paski i dusze na duzej patelni w malej ilosci wody szczypta soli do smaku a jak juz jest miekki to dodaje 2 lyzki smietany i jeszcze chwilke gotuje
kasiu d :) pieken zdjecie..a nie moglabys dodac go do mojego artykulu o koprze wloskim?? Bo tu z baklazanem.. to jakos sie zgubi :) pozdrawiam Glumanda
kopr bulwiasty osobiscie za nim nie przepadam, ale tu w uk szatkuja go w cienkie plasterki i robia slataki lub surowki. czesto podawany jest z grillowana ryba co doprowadza mnie do szalenstwa bo rybe uwielbiam ale zawsze mi sie gdzies na talerzu ten nieszczesny kopr bulwiasty szweda. :) co do przepisow to prosto: jak z surowego to do posatkowanego kopru dodac dressing z soku z pomaranczy, cytryny , oliva z olvek, sol pieprz. wymieszac. :) Lub pokroic na wiesksze czesci i grillowac/piec razem z ryba i cytryna. zupy z tego tesh robia. ale tego juz nie wiem jak. :)
a glumanda ma w swoich przepisach pyszna slatke z baklazana! :) sprobujcie! Skromnie dodam, ze w moich tez jest jeden ciekawy pomysl - na zapiekanke :)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Glumanda (2009-02-15 19:11)
Na drugim zdjeciu jest posolony baklazan.... ktory puszcza potem takie bable i trzeba je osuszyc.
Glumanda (2009-02-15 19:05)
Normalnie powinien byc jasny, lekko zielonkawy jak zielone jablko przekrojone. Ma tez malutkie pestki jasne ew. lekko brazowe.
zuzama (2009-02-15 18:52)
Kupiłam ostatnio do mussaki i były brązowawe a myślę,że powinien być biały.
Glumanda (2008-12-10 21:00)
marthe: bakłażan, który zapieka się w piekarniku, powinien być uprzednio posmarowany olejem. Ogólnie, to bakłażan po upieczeniu zawsze robi się gumowaty.
marthe (2008-12-10 20:38)
Czy to normalne, że po zapieczeniu z serem w piekarniku zrobił się suchy i gumowaty?
sylwia83r (2008-09-26 10:25)
Glumanda (2008-06-08 20:30)
ewunia1.. jest tez artykul na temat kopru! :) :)
ewunia1 (2008-06-08 19:29)
koper bulwiasty?ja go uwielbiam ja go kroje na paski i dusze na duzej patelni w malej ilosci wody szczypta soli do smaku a jak juz jest miekki to dodaje 2 lyzki smietany i jeszcze chwilke gotuje
kasia d (2008-01-09 00:13)
a sorki, nie wiedzizlam ze takowy istnieje.. :)
Glumanda (2008-01-08 22:40)
kasiu d :) pieken zdjecie..a nie moglabys dodac go do mojego artykulu o koprze wloskim?? Bo tu z baklazanem.. to jakos sie zgubi :) pozdrawiam Glumanda
kasia d (2008-01-08 21:28)
kopr bulwiasty
osobiscie za nim nie przepadam, ale tu w uk szatkuja go w cienkie plasterki i robia slataki lub surowki. czesto podawany jest z grillowana ryba co doprowadza mnie do szalenstwa bo rybe uwielbiam ale zawsze mi sie gdzies na talerzu ten nieszczesny kopr bulwiasty szweda. :) co do przepisow to prosto: jak z surowego to do posatkowanego kopru dodac dressing z soku z pomaranczy, cytryny , oliva z olvek, sol pieprz. wymieszac. :) Lub pokroic na wiesksze czesci i grillowac/piec razem z ryba i cytryna. zupy z tego tesh robia. ale tego juz nie wiem jak. :)
MAŁA MI (2007-01-15 21:15)
Przepis na warzywa z patelni wygladaja na pyszne szkoda, że tak poźno na to wpadłam ale na pewno wypróbuję.Dzięki
grimus (2006-10-23 17:01)
w internecie nie ma prawie nic na temat kopru bulwiastego, same ogólniki, zdjęć nie ma wcale, co to za tajemnicza roślina?
grimus (2006-10-23 16:51)
hej co z tym obiecanym koprem bulwiastym, co można z niego zrobić i wogóle jakies info na temat tej rosliny, bo mało znana jest
gosia5982 (2006-08-23 20:54)
bardzo ciekawe:)zapiekanke kasi d juz wyprobowałam:)teraz może czes na sałatke glumandy:)
kasia d (2006-07-15 01:17)
a glumanda ma w swoich przepisach pyszna slatke z baklazana! :) sprobujcie!
Skromnie dodam, ze w moich tez jest jeden ciekawy pomysl - na zapiekanke :)
malina (2006-07-14 06:51)
Dorota zza plota (2006-07-12 08:47)
bardzo interesujace Glumandziu, swietne!