Basiu myśle ze wina tkwi w tym ze użyłaś masę cukrowa.Ma ona troszkę inne właściwości nić flower paste.Flower paste jest bardziej elastyczna i twardsza.Myśle ze powinnas sprobowac zrobić róże ale uzywajac wlasnie flower paste.Widziałam w tortowni ze maja dostepne CMC(jeden ze skladników flower paste)nie wiem tylko czy dostaniesz gum tragacanth.Jeśli chcesz jednak wykożystać mase cukrowa to moze zrobisz róże tą metoda - http://www.gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=530.Pozdrawiam
Przede wszystkim ma troszkę inną foremkę (moja w środku jest pusta, Twoja jest pełna) ale listki wychodzą takie same. Ja próbowałam robić z masy cukrowej, ale mi to nie bardzo wychodziło. Kupiłam foremkę największą jaka była w tortowni, ale dla mnie to i tak jest za małe i dlatego nie mogę sobie z tym poradzić. Jak wycięłam 5 listków tej samej wielkości, to jakoś mi się to nie bardzo dało razem zwijać i sklejać, raz mi się udało, ale moje listki były za grube i róża wyglądała wtedy najlepiej z boku. Kupiłam też ten plastikowy patyczek i gąbkę, ale nie wiem po co są dziurki w tej gąbce, jedynie czego mi brakuje to foremki do wykonania dołu róży nigdzie takiej nie mogę znaleźć.
Po prostu brak mi słów, powolutku co jakiś czas będę kupowała różne "narzędzia" potrzebne do zrobienia takiej róży, sama jestem ciekawa czy mi wyjdzie, pozdrawiam Basia.
Piekne.. ja robię podobne..ale sama robie masę, tzw sztuczny marcepan... do ciasta parzonego, takiego jak na ptysie ale bez jaj.. dodaj cukier puder,,,i zagniatam.... cukru idzie bardzo dużo... bo na poczatku robi sie ciągliwa, kleista maziowata masa.. aż w końcu... wychodzi masa, z której formuję za pomocą plastikowej łopatki - skrobki oddzielne płatki...(acha.. przed formowaniem platków...dziel mase na kilka części.. jedną pozostawiam białą a do pozostałych dodaję barwniki spożywcze... w różnych kolorach.. ) W środek przyszlej róży nie wstawiam kulki.. i nie robię na drucikach... bo róże te i inne kwiatuszki oraz listki, biedronki, ślimaki, bałwanki, choinki i inne stworki zużywam do zdobienia tortów.. lecz formuję środek róży zwijając ciasno w stożek pierwszy płatek. 28 czerwca będą urodziny mojej córki.. więc przed tą datą bedę robiła tą masę i różności z niej... porobię więc fotki i powstawiam. Pozdrawiam serdecznie.. t
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gosia5982 (2009-01-06 21:02)
Basiu myśle ze wina tkwi w tym ze użyłaś masę cukrowa.Ma ona troszkę inne właściwości nić flower paste.Flower paste jest bardziej elastyczna i twardsza.Myśle ze powinnas sprobowac zrobić róże ale uzywajac wlasnie flower paste.Widziałam w tortowni ze maja dostepne CMC(jeden ze skladników flower paste)nie wiem tylko czy dostaniesz gum tragacanth.Jeśli chcesz jednak wykożystać mase cukrowa to moze zrobisz róże tą metoda - http://www.gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=530.Pozdrawiam
basia19 (2009-01-02 21:42)
Przede wszystkim ma troszkę inną foremkę (moja w środku jest pusta, Twoja jest pełna) ale listki wychodzą takie same. Ja próbowałam robić z masy cukrowej, ale mi to nie bardzo wychodziło. Kupiłam foremkę największą jaka była w tortowni, ale dla mnie to i tak jest za małe i dlatego nie mogę sobie z tym poradzić. Jak wycięłam 5 listków tej samej wielkości, to jakoś mi się to nie bardzo dało razem zwijać i sklejać, raz mi się udało, ale moje listki były za grube i róża wyglądała wtedy najlepiej z boku. Kupiłam też ten plastikowy patyczek i gąbkę, ale nie wiem po co są dziurki w tej gąbce, jedynie czego mi brakuje to foremki do wykonania dołu róży nigdzie takiej nie mogę znaleźć.
gosia5982 (2009-01-02 21:01)
Basiu nie zniechęcaj się.Opisz co jest nie tak, albo wklej fotki, może będę umiała Ci pomoc.Pozdrawiam
basia19 (2009-01-02 13:09)
Mnie nie bardzo wychodzi.
tajger (2009-01-01 21:29)
Wooowww....
basia19 (2008-07-25 22:06)
Po prostu brak mi słów, powolutku co jakiś czas będę kupowała różne "narzędzia" potrzebne do zrobienia takiej róży, sama jestem ciekawa czy mi wyjdzie, pozdrawiam Basia.
małgoska (2008-06-20 15:24)
dziekuje Ci bardzo aloiram ;-)
aloiram (2008-06-19 08:26)
małgoska (2008-06-18 22:43)
gdzie mzona zakupic takie foremeczki?? jestem pod wielkim wrazeniem
Ave (2008-06-18 12:06)
Gosiu - super instrukcja, wielkie dzięki, również za Twój talent :))))))
Teresa.Marcjan (2008-06-16 22:26)
Piekne.. ja robię podobne..ale sama robie masę, tzw sztuczny marcepan... do ciasta parzonego, takiego jak na ptysie ale bez jaj.. dodaj cukier puder,,,i zagniatam.... cukru idzie bardzo dużo... bo na poczatku robi sie ciągliwa, kleista maziowata masa.. aż w końcu... wychodzi masa, z której formuję za pomocą plastikowej łopatki - skrobki oddzielne płatki...(acha.. przed formowaniem platków...dziel mase na kilka części.. jedną pozostawiam białą a do pozostałych dodaję barwniki spożywcze... w różnych kolorach.. ) W środek przyszlej róży nie wstawiam kulki.. i nie robię na drucikach... bo róże te i inne kwiatuszki oraz listki, biedronki, ślimaki, bałwanki, choinki i inne stworki zużywam do zdobienia tortów.. lecz formuję środek róży zwijając ciasno w stożek pierwszy płatek.
28 czerwca będą urodziny mojej córki.. więc przed tą datą bedę robiła tą masę i różności z niej... porobię więc fotki i powstawiam.
Pozdrawiam serdecznie..
t
dona (2008-06-16 11:43)
rewelacja
jema4 (2008-06-12 16:56)
Śliczności!!!
Dank@ (2008-06-12 12:55)
SUPER!!!!! PIĘKNE SĄ TWOJE RÓŻE a jak robisz pozostałe różyczki?
łOSOS (2008-06-12 09:57)
coś pięknego,naprawdę!!
rybka80 (2008-06-11 21:36)
cudne
Dorotaxx (2008-06-11 19:42)
Nie potrzebujemy kursów bo mamy Gosie!!!!! jestes WIELKA!!!!!
aloiram (2008-06-11 19:23)
Piękne!!!