1.Aby biszkopt łatwo wyszedł z formy trzeba wstawić blachę na kilkanaście minut do lodówki
2.Gdy ciasto na biszkopt jest za gęste należydodać odrobinę gazowanej wody mineralnej dzięki czemu będzie ono lekkie i puszyste
3.Aby biszkopt nieopadł zaraz po wyjęciu z piekarnika należy zrzucić blachę z ciastem z wysokości ok 1m.