I mi w końcu udało się zrobić domową wegetę :) Sklepowej od kilku lat nie używam, ani kostek i wszystkiego co sztuczne, wiec ta domowa wersja wegety bardzo mi się podoba. Podzieliłam się z koleżanka i jej też bardzo smakuje domowa wegeta. Zapach, smak, kolor.... jest wspaniała :)
dziękuje ,nie zwróciłam wagi na taką cebulkę ale skoro jest dostępna to zrobię wegetę bo przyznam że nie lubię dodawać gotowej gdy czytam skład niechętnie dodaję do rosołu.ale nie wiem czy ktoś próbował vegetę naturalną którą kupiłam w tesco bar4dzo smaczna
Co do cebuli,kupowałam już różną-prażoną i suszoną,ale zaręczam,że takiej wspaniałej jak ta z zakładu,gdzie pracuję,jeszcze nie spotkałam.Nie wiem,kiedy zacznie się znowu na nią sezon,ale mogę komuś podesłac na próbę.Niby nie sprzedaja detalicznie,ale moze zrobią wyjątek.Naprawdę rewelacja i zero chemii.Cięta w kosteczkę,suszona,zachowuje naturalny kolor.
Prażona cebula dostępna jest w różnego rodzaju opakowaniach (także pod względem gramatury) w wielu sklepach, najczęściej w większych sieciówkach. Oczywiście jest to składnik nieobowiązkowy i raczej traktować należy go jako dodatek smakowy :)
Od bardzo dawna robię wegetę z tego przepisu, tylko w większej porcji. Zawsze dodaję lubczyk. Wychodzi mi dwa litrowe słoiki. Zawsze odsypuję w małe słoiczki dla teściowej i przyjaciółki. Wszystkie zupy, sosy, mięsa mają super smak. POLECAM i dziękuję za przepis.
Robię kolejną porcję,super pomysł z domowymi przyprawami,Wkn-natchnęłaś mnie na robienie nie tylko domowej wegety,następna będzie przyprawa gyros, a już dziś zmieszałam składniki pieprzu ziołowego-zaglądając na opakowanie,jakie ziółko wchodzi w skład plus swoje jakieś własne..super sprawa, zaczynam eksperymentować w przyprawach,może coś do mięsa typowego,albo do ryby...dzięki za przepis i pomysł!
Wspaniała rzecz, nigdy bym na to nie wpadła,że wegetę można tak łatwo i szybko zrobić w domku.
Robię zawsze z porcji z 40 razy większej niż podaje autorka, dodaję jeszcze suszone grzybki, cebulkę prażoną, płatki czosnku, sól gruboziarnistą. Smakuje jak PRAWDZIWA wegeta. Już nigdy nie wrócę do kupnej. Cała moja rodzinka zawsze mnie prosi, żebym im też zrobiła jak już robię:-)
Vegeta zrobiona. Miałam swoją suszoną mieszankę włoszczyzny. Oprócz kurkumy i prażonej cebulki dodałam jeszcze szczyptę czosnku granulowanego i sól gruboziarnistą. Smakuje wyśmienicie, myślę, że świetnie sprawdzi się zarówno w zupach jak i daniach mięsnych. Dzięki za przepis :)
właśnie dziś zmiksowałam suszone warzywka (znalazłam w Auchan- 500g za 7zł) pachnie ładnie, jak oryginalna vegeta, na pewnno wypróbuję, może nawet jutro zupka na obiad???
Wkońcu zrobiłam,pycha w smaku taka sama jak kupna tylko,że bez świństwa w niej! Kupnej już nie użyje,córcia jak wzieła pokrywke z młynka to nie chciała oddać,i mówiła mama mniam mniam :) Polecam tym co jeszcze jej nie zrobila,naprawde warto :)
Ja suszone warzywa kupuję w osiedlowym sklepiku na wagę. Cena ok. 4zł/akg. Prażoną cebulkę kupiłam na allegro; nie pamiętam ceny ale też niedrogo. Sól,, kurkuma dostępna wszędzie.
Też ją zrobiłam i teraz muszę się odzwyczaić od większych ilości soli, bo te sklepowe są dość słone, a ta zrobiona dla mnie teraz jest mało słona, więc zostaje mi: albo dodać więcej soli do robionej vegety, albo przyzwyczajać się do mniej słonych i zdrowszych potraw, albo znowu kupować w sklepie.
Wegeta prima sort, zrobiłam i już wypróbowałam do wczorajszej zupy. Dodałam jeszcze mieszanki ziół (pietruszka, koperek, natka selera) wszystko wymiksowałam i muszę powiedzieć że na prawdę fajna sprawa. Polecam ;o)
Ja z lenistwa kupuję w ulubionym warzywniaku. Jest mieszanka suszonej włoszczyzny na wagę. Idealnie sprawdza się w moim przypadku. Widzisz ją na zdjęciu dołączonym do artykułu. Natomiast dopiero teraz doceniam babcię, która oczyszczoną włoszczyznę kroiła w cienkie plastry i suszyła na pergaminie, rozłożone jeden obok drugiego. Albo nawlekała na nitki i rozwieszała na kuchenką jak grzyby :)
Proszę jakie to proste! I na pewno 100 razy zdrowsze niż naszpikowana chemią kupna. Nie omieszkam wypróbować, jak tylko skończę truć się tą kupną, która jeszcze została mi w zapasie.
Słuchajcie...a próbował z Was ktoś z kupionych suszonych warzyw? Dziś widziałam na allegro 480g za 9 zł a i w auchan po 2 zł za 100g. Tak wiem to się nazywa lenistwo :-)
Wspanialy artykul i super sposob na vegete! W koncu przemyslowa vegeta to jest to samo + cala masa niezdrowych wzmacniaczy smaku! Od dluzszego czasu staram sie eliminowac z mojej kuchni to, co jest nienajzdrowsze.. W zamian, preferuje lubczyk i kozieradke, to bardzo intensywne ziola, ktore wspaniale poteguja smak potraw. Zarowno jedno jak i drugie ziolo pachnie podobnie jak maggi z butelki wymieszane selerem.Dodanie ich do vegety byloby z pewnoscia wzbogaceniem smaku.
I ja zrobiłam tę "Vegetę", mieliłam w młynku do kawy, bo mój młynek do mielenia orzechów z mulineksa, nie dał rady zmielić drobno. Jaka jest w smaku dam znać jak ją dodam do potrawy, pozdrawiam.
mój b;ender sobie radzi, na najwyższych obrotach i w tej przystawce pojemnik+ostrze bardzo ładnie się rozdrabnia :) A jeśli ktoś nie ma czasu, chęci lub dostępu do warzyw suszonych to proponuję zajrzeć do sklepu ze zdrową żywnością ja tam zawsze dostaję i suszone warzywa bez żadnych dodatków i warzywko/vegete bez glutaminianu a nawet bez soli, polecam :)
Ja już chyba nigdy nie kupię gotowej wegety .Zrobiłam sama i jest bardzo aromatyczna po prostu cudowna .Dodałam łyżeczkę suszonego lubczyku .Naprawdę super
Jestem zwoleniczką wegety, na pewno wkrótce zrobię i pochwalę się jak smakuje. Najważniejsze że domowej roboty i bez glutaminianu sodu zrobiona.Dzięki za przepis:)
Super artykuł wzbogacony przepisem, z którego na pewno skorzystam. Nie wiedziałam,ze jej przygotowanie nie jest wcale skomlikowane. Już od dawna sprawdzam skład kupowanych produktów spożywczych i łapię się za głowę ile tam rożnych podejrzanych substancji. Nawet jak wielkimi literami napisane że nie ma konserwantów to często inne paskudztwa są. A króluje wszechobecny glutaminian sodu - substancja niewątpliwie szkodliwa. Odnoszę wrażenie, że ma on moc wręcz uzależniającą. Można kupić vegetę bez glutaminianu, ale z pewnością używanie własnoręcznie przygotowanej będzie przyjemniejsze. Dziękuję za artykuł, przepis i pozdrawiam:)
Super artykul, juz od jakiegos czasu poszukuje czegos co zastapiloby vegete, bo przeraza mnie co tak w niej jest. Beda robic swoja vegete latem , ze swoich warzyw . jeszcze raz dzieki.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
piszczalka (2016-06-04 23:24)
I mi w końcu udało się zrobić domową wegetę :) Sklepowej od kilku lat nie używam, ani kostek i wszystkiego co sztuczne, wiec ta domowa wersja wegety bardzo mi się podoba. Podzieliłam się z koleżanka i jej też bardzo smakuje domowa wegeta. Zapach, smak, kolor.... jest wspaniała :)
Wkn (2015-07-20 00:24)
Praktycznie w każdym dużym supermarkecie :)
kiki1101 (2015-07-19 19:29)
gdzie moge kupic prazona cebule?
anari74 (2013-08-08 21:33)
dziękuje ,nie zwróciłam wagi na taką cebulkę ale skoro jest dostępna to zrobię wegetę bo przyznam że nie lubię dodawać gotowej gdy czytam skład niechętnie dodaję do rosołu.ale nie wiem czy ktoś próbował vegetę naturalną którą kupiłam w tesco bar4dzo smaczna
jolka60 (2013-08-08 09:36)
Zapomniałam dopisać-i zapach,bardzo intensywny.
jolka60 (2013-08-08 09:35)
Co do cebuli,kupowałam już różną-prażoną i suszoną,ale zaręczam,że takiej wspaniałej jak ta z zakładu,gdzie pracuję,jeszcze nie spotkałam.Nie wiem,kiedy zacznie się znowu na nią sezon,ale mogę komuś podesłac na próbę.Niby nie sprzedaja detalicznie,ale moze zrobią wyjątek.Naprawdę rewelacja i zero chemii.Cięta w kosteczkę,suszona,zachowuje naturalny kolor.
Wkn (2013-08-07 22:42)
Prażona cebula dostępna jest w różnego rodzaju opakowaniach (także pod względem gramatury) w wielu sklepach, najczęściej w większych sieciówkach. Oczywiście jest to składnik nieobowiązkowy i raczej traktować należy go jako dodatek smakowy :)
anari74 (2013-08-07 21:55)
mam pytanko a prażoną cebulę kupić jeżeli tak to jaką i gdzie bo nie spotkałam sie a mam ochotą na vegetę
Wkn (2013-02-12 16:07)
Bardzo się cieszę, że korzystacie z tego przepisu :)
martusia72 (2013-02-12 16:00)
Od bardzo dawna robię wegetę z tego przepisu, tylko w większej porcji. Zawsze dodaję lubczyk. Wychodzi mi dwa litrowe słoiki. Zawsze odsypuję w małe słoiczki dla teściowej i przyjaciółki. Wszystkie zupy, sosy, mięsa mają super smak. POLECAM i dziękuję za przepis.
wirga (2013-02-12 12:46)
Właśnie ja robię:-) zachęciły mnie opinie innych:-))napewno wyjdzie lepsza niz sklepowa.pozdrawiam
Jola666 (2012-05-18 11:28)
U mnie juz ,jakiś czas temu , z przypraw sklepowych zosał tylko....słoik po vegecie :D
W którym trzymam zrobioną w/g Twojego przepisu przyprawę.Czasem dodaje i czosnek ,grzyby zależy jakie mam potrzeby :)
Dziękuje bardzo,świetna sprawa :)
ulla* (2012-05-14 14:35)
Robię kolejną porcję,super pomysł z domowymi przyprawami,Wkn-natchnęłaś mnie na robienie nie tylko domowej wegety,następna będzie przyprawa gyros, a już dziś zmieszałam składniki pieprzu ziołowego-zaglądając na opakowanie,jakie ziółko wchodzi w skład plus swoje jakieś własne..super sprawa, zaczynam eksperymentować w przyprawach,może coś do mięsa typowego,albo do ryby...dzięki za przepis i pomysł!
InkaMalinka (2012-03-30 18:18)
Wspaniała rzecz, nigdy bym na to nie wpadła,że wegetę można tak łatwo i szybko zrobić w domku.
Robię zawsze z porcji z 40 razy większej niż podaje autorka, dodaję jeszcze suszone grzybki, cebulkę prażoną, płatki czosnku, sól gruboziarnistą. Smakuje jak PRAWDZIWA wegeta. Już nigdy nie wrócę do kupnej. Cała moja rodzinka zawsze mnie prosi, żebym im też zrobiła jak już robię:-)
olusia23 (2011-12-05 14:12)
Vegeta zrobiona. Miałam swoją suszoną mieszankę włoszczyzny. Oprócz kurkumy i prażonej cebulki dodałam jeszcze szczyptę czosnku granulowanego i sól gruboziarnistą. Smakuje wyśmienicie, myślę, że świetnie sprawdzi się zarówno w zupach jak i daniach mięsnych. Dzięki za przepis :)
anik_p (2011-10-12 16:28)
właśnie dziś zmiksowałam suszone warzywka (znalazłam w Auchan- 500g za 7zł) pachnie ładnie, jak oryginalna vegeta, na pewnno wypróbuję, może nawet jutro zupka na obiad???
Majka2 (2011-08-24 17:17)
Pięknie pachnie. Dzięki Tobie Wkn można się wiele nauczyć. Dziękuję
punca (2011-08-21 07:47)
Wkońcu zrobiłam,pycha w smaku taka sama jak kupna tylko,że bez świństwa w niej! Kupnej już nie użyje,córcia jak wzieła pokrywke z młynka to nie chciała oddać,i mówiła mama mniam mniam :) Polecam tym co jeszcze jej nie zrobila,naprawde warto :)
ch_aga (2011-05-03 21:31)
Cena suszonych warzyw oczywiście za kilogram. Przepraszam za błąd. Ja miałam ok. 20dkg i wyszło mi chyba 6 porcji podanych w przepisie.
ch_aga (2011-05-03 21:30)
Ja suszone warzywa kupuję w osiedlowym sklepiku na wagę. Cena ok. 4zł/akg. Prażoną cebulkę kupiłam na allegro; nie pamiętam ceny ale też niedrogo. Sól,, kurkuma dostępna wszędzie.
ch_aga (2011-05-03 21:23)
Zrobiłam, pachnie obłędnie. Jeszcze nie wiem jak smakuje, bo świeżo zmielone ale myślę, że się nie zawiodę.
basia19 (2011-02-17 20:49)
Też ją zrobiłam i teraz muszę się odzwyczaić od większych ilości soli, bo te sklepowe są dość słone, a ta zrobiona dla mnie teraz jest mało słona, więc zostaje mi: albo dodać więcej soli do robionej vegety, albo przyzwyczajać się do mniej słonych i zdrowszych potraw, albo znowu kupować w sklepie.
eva67 (2011-02-17 20:38)
Jest świetna,dodałam lubczyk,pachhnie cudownie . Teraz dodaję ją do wszystkiego.Pozdrawiam utorkę i dzięki za przepis
frankafiranka (2011-02-17 18:20)
Zrobiłam, wypróbowałam - pycha. Na stałe zagości w moim przyprawniku zamiast wegety z glutaminianem.
malibu (2011-02-17 06:30)
Wegeta prima sort, zrobiłam i już wypróbowałam do wczorajszej zupy. Dodałam jeszcze mieszanki ziół (pietruszka, koperek, natka selera) wszystko wymiksowałam i muszę powiedzieć że na prawdę fajna sprawa. Polecam ;o)
Wkn (2011-02-10 10:02)
Ja z lenistwa kupuję w ulubionym warzywniaku. Jest mieszanka suszonej włoszczyzny na wagę. Idealnie sprawdza się w moim przypadku. Widzisz ją na zdjęciu dołączonym do artykułu.
Natomiast dopiero teraz doceniam babcię, która oczyszczoną włoszczyznę kroiła w cienkie plastry i suszyła na pergaminie, rozłożone jeden obok drugiego. Albo nawlekała na nitki i rozwieszała na kuchenką jak grzyby :)
iga1802 (2011-02-10 09:58)
Witam!A te suszone warzywa to skąd mam wziąć?Kupuje się takie czy samemu robi, podajcie proszę przepis. Dziękuję.
falka (2011-02-04 11:23)
Nigdy nie używałam wegety ze względu na glutaminian, ale tą zrobiłam i używam. Dziękuję za pomysł i przepis!
cytrusek (2011-01-30 20:49)
Wegeta bardzo dobra, właśnie zrobiłam dzisiaj. Bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu.
Agnelina (2011-01-29 21:44)
Zgadzam się w 100%. Najlepsza i najzdrowsza jest vegeta zrobiona własnoręcznie
ajołka (2011-01-28 19:09)
Proszę jakie to proste! I na pewno 100 razy zdrowsze niż naszpikowana chemią kupna. Nie omieszkam wypróbować, jak tylko skończę truć się tą kupną, która jeszcze została mi w zapasie.
anulka82503 (2011-01-28 12:44)
Słuchajcie...a próbował z Was ktoś z kupionych suszonych warzyw? Dziś widziałam na allegro 480g za 9 zł a i w auchan po 2 zł za 100g. Tak wiem to się nazywa lenistwo :-)
agusiaww (2011-01-23 22:26)
Świetny pomysł!!! Pomyślałam, że może zrobić także grzybową mieszankę, w której dodatkowo byłyby zmielone suszone grzyby:)
Glumanda (2011-01-23 12:45)
Wspanialy artykul i super sposob na vegete!
W koncu przemyslowa vegeta to jest to samo + cala masa niezdrowych wzmacniaczy smaku!
Od dluzszego czasu staram sie eliminowac z mojej kuchni to, co jest nienajzdrowsze.. W zamian,
preferuje lubczyk i kozieradke, to bardzo intensywne ziola, ktore wspaniale poteguja smak potraw.
Zarowno jedno jak i drugie ziolo pachnie podobnie jak maggi z butelki wymieszane selerem.Dodanie ich do vegety byloby z pewnoscia wzbogaceniem smaku.
rawena (2011-01-22 16:52)
Jeszcze nie zrobiłam ale napewno to uczynię.Dzięki za przepis skorzystam
chmurka (2011-01-16 09:03)
ta vegeta jest bardzo dobra .Robiłam tez tarte warzywa w słoikach ale one były kwasne jak kiszona kapusta i niesmaczne.
Satina (2011-01-13 16:04)
Artykuł super. Dzięki niemu sama zrobię vegetę:) Dziękuję.
Agnelina (2011-01-12 21:38)
Swietny pomysł
basia19 (2011-01-11 20:45)
I ja zrobiłam tę "Vegetę", mieliłam w młynku do kawy, bo mój młynek do mielenia orzechów z mulineksa, nie dał rady zmielić drobno. Jaka jest w smaku dam znać jak ją dodam do potrawy, pozdrawiam.
Trusia (2011-01-11 11:20)
mój b;ender sobie radzi, na najwyższych obrotach i w tej przystawce pojemnik+ostrze bardzo ładnie się rozdrabnia :)
A jeśli ktoś nie ma czasu, chęci lub dostępu do warzyw suszonych to proponuję zajrzeć do sklepu ze zdrową żywnością ja tam zawsze dostaję i suszone warzywa bez żadnych dodatków i warzywko/vegete bez glutaminianu a nawet bez soli, polecam :)
torchou (2011-01-11 09:28)
a czy myślisz że zwykły blender dałby rade pokruszć tą mieszankę odpowiednio drobno?
MARTA84 (2011-01-10 17:28)
Super
hanah30 (2011-01-10 17:17)
Bardzo dobra uwaga warzywa przed dodaniem do potrawy przepłukać ze względu na sól.
http://www.wielkiezarcie.com/recipe37608.html
monia7301 (2011-01-10 17:10)
Ja już chyba nigdy nie kupię gotowej wegety .Zrobiłam sama i jest bardzo aromatyczna po prostu cudowna .Dodałam łyżeczkę suszonego lubczyku .Naprawdę super
mamusia_muminka (2011-01-09 22:10)
Mam w swoich przepisach "Domowa a la vegeta". Zerknijcie proszę na ten przepis, co o tym sądzicie?
Mama Rozyczki (2011-01-09 21:34)
Jestem zwoleniczką wegety, na pewno wkrótce zrobię i pochwalę się jak smakuje. Najważniejsze że domowej roboty i bez glutaminianu sodu zrobiona.Dzięki za przepis:)
frankafiranka (2011-01-09 21:00)
Wkn (2011-01-09 20:25)
A ja nie omieszkam dodać kolejnych wariacji przepisu, gdy tylko uda mi się je opracować, wypróbowując wcześniej na zestawie dań :)
Kamilla (2011-01-09 20:19)
Super artykul, juz od jakiegos czasu poszukuje czegos co zastapiloby vegete, bo przeraza mnie co tak w niej jest. Beda robic swoja vegete latem , ze swoich warzyw . jeszcze raz dzieki.
Zuzanna248 (2011-01-09 14:54)
Robiłam wiele razy taką soloną mieszankę warzyw. Zasadą było, że sól winna stanowić 20% wagi warzyw, czyli np. 1 kg mieszanki warzywnej - 20 dag soli.