Komentarze wystawione przez użytkownika kamilagogo

Proponuję Ci ciasto pizzowe:
500 mąki
1 szklanka ciepłej wody
1 płaska łyżeczka soli
0,5 łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy
25-40 g drożdzy

Idealnie wychodzi 25g -gruba buła, ale syte i bardzo smaczne.A ilość Zależy od tego jak pracują Ci drożdże jeśli się ładnie pienią to wystarczy 25g.
Robisz rozczyn z cukru, soli ,25g drożdzy i szklanki ciepłej wody.Podsypujesz 4 łyżkami mąki.Zostawiasz najlepiej na pół godziny.
Pamiętaj że jeśli drożdze się nie pienią (nie pracują ) to ciasto Ci nie wyjdzie-warunek muszą być przede wszystkim świeże.
Potem po czasie jak ostoją dodajesz pozostałą mąkę (do pół kilo)+2 łyżki oliwy.Odstawiasz je aby zaczęło pracować, czy zrobi się takie miękkie.Trzeba je dobrze wygnieść.Potem na to :ja robię mieszankę przecieru pomidorowego+trochę oleju+1łyżeczka bazylii+1łyżeczka oregano.Smaruję tym ciasto i na to obojętnie jakie składniki.Ciasto pięknie wyrasta,można się naprawdę fest najeść.Życzę smacznego.

Proponuję zrobić ciacho w proporcji:
4 jajka+1,5 szklanki cukru razem miksować na największych obrotach przez 10 minut , zmniejszyć obroty dodać 300 g jogurtu naturalnego lub owocowego,200g oleju,3 szklanki mąki przesiane z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia, do tego dodać 1 cukier waniliowy.Piec w piekarniku ok.45 minut w 180-200stopni.
Można położyć owoce i proponuję oprószyć je mąką nie mają prawa spaść na dół.
Własnie je upiekłam pychotka!Życzę smacznego