Komentarze wystawione przez użytkownika pavotek

Witam wszystkich piernikowców ! Oto mój pierwszy piernik jeszcze ciepły.Małą blaszkę upiekłam na próbę i wyszło super ! Teraz będę bawić się w wycinanki.
Pozdrawiam
Katarzyna

pytanko - mój piernik dojrzewa dwa tygodnie - czy ma prawo mieć na górze pęcherzyki powietrza ? takie jak przy cieście drożdżowym ?Pachnie ładnie ,jest gęsty,nie zmienia koloru,z czego się bardzo cieszę ,ale niepokoją mnie te pęcherzyki .

dzięki za poradę .jeszcze mam pytanie - jak długo takie wycinanki trzeba piec ?Czy tu też obowiązuje zasada sprawdzania
ciasta czy jest suche patykiem ?

Do 555 lub osób ,które to robiły - w jaki sposób robicie małe pierniczki np. na choinkę ? Czy surowe ciasto nadaje się do wycinania ,czy wycinacie już z upieczonego? Mój piernik już dojrzewa na balkonie.

dzieki za szybką odpowiedź, właśnie studzę miód.ciekawe co mi z tego wyjdzie.pierwszy raz robie piernik.

czy ciasto można wyrobić mikserem ?

Moj tata jest wędkarzem,więc ostatnio często jadam leszcze w tej postaci.
Są przepyszne , a małych ości prawie nie czuć.