Komentarze wystawione przez użytkownika szuja

  • Komentarz do Chleb orkiszowy bezdrożdżowy

    (autorstwa ekkore ) (2009-06-07 12:23)
    To bzdura z tym ze dawka maki razowej nie powinna przekraczac 50% chleby pieke od 2 lat srednio 2-3 bochenki tygodniowo. Robilam chleby ze wszytskich mozliwych mąk, Krusza sie wylacznie te co sa z dodatkiem drozdzy chleb na zakwasie nigdy mi sie nie kruszy, nie plesnieje .Jesli komus sie kruszy to znaczy ze nie umie zrobic dobrego chleba - i tyle!
    Nazwa chleba bez sensu powinien sie nazywac mieszany .Przepis jest ok.
    autor: szuja
Przejdź do pełnej wersji serwisu