Komentarze wystawione przez użytkownika mm135

  • Komentarz do Dorsz w mleku kokosowym

    (autorstwa Kluko ) (2012-12-08 18:17)

    Rozkosz dla podniebienia.

    Dziwię się, że jest tak mało opinii jak również "w ulubionych". Możliwe, że to wina dyskusji o kosztach, co prawda nie jest to "tani" (pojęcie względne) obiad ale od czasu do czasu można zaszaleć. Naprawdę warto, wspaniała kombinacja smaków. Porcja dla czterech dorosłych osób.

    Dziękuję za przepis.

    autor: mm135
  • Komentarz do Dip twarogowo ziołowy

    (autorstwa bahus ) (2012-11-24 22:26)
    Dorzuciłam kilka startych rzodkiewek i ciut świeżego ogórka.... pychotka:) Dzięki za przepis.
    autor: mm135
  • Komentarz do grochówka z szybkowaru

    (autorstwa zwierz ) (2009-02-17 20:20)
    Witam. Zawsze gotuję grochówkę z całego grochu i wystarcza 10 min gotowania, z tym że groch namaczam. Pozdrawiam.
    autor: mm135
  • Komentarz do marchewka z groszkiem

    (autorstwa zwierz ) (2009-02-17 19:51)
    Witam. Po takim czasie gotowania marchewki (15 min) jest ona rozgotowana. Ja gotuję marchewkę w koszyku do gotowania na parze 1 min.!!, w zupełności wystarczy. Gdy gotuję warzywa do sałatki, również w koszyku (w całości, ale obrane) 3 min. wystarczają. Przecież chodzi o to, aby zachować jak najwięcej witamin. Pozdrawiam.
    autor: mm135
  • Komentarz do Chili con Carne z nutką wina

    (autorstwa patusanka ) (2009-01-23 20:46)
    Bardzo często dodaję wino do potraw. Gotuję coś podobnego. Wino nadaje charakteru potrawie. Polecam.))
    autor: mm135
  • Komentarz do Chleb domowy Rzymianki

    (autorstwa Rzymianka ) (2009-01-23 20:27)
    Dobrą metodą na twardą skórkę jest wyjęcie chleba po upieczeniu i zawiniecie w wilgotną ściereczkę. Ja lubię chrupiącą skórkę więc nie czekam do wysnięcia jej, ale to kwestia upodobań.:))
    autor: mm135
  • Komentarz do Curry z ziemniaków

    (autorstwa joking ) (2009-01-23 19:07)
    Ten przepis to jakiś dowcip. Curry nie występuje w listkach tylko w proszku i jest to mieszanka ziół. Każdy producent sam decyduje o ich proporcjach. W życiu nie słyszałam o potrawach z nasionami cebuli. A z kąd wytrzasnąłeś suszone mango? He, he. Nigdy niczego nie ugotowałeś bo pewnie już byś nie żył.
    autor: mm135
  • Komentarz do Żur - naprawdę proste wykonanie

    (autorstwa inka21 ) (2009-01-21 22:26)
    Moja babcia na koniec dodawała wytopioną swojską, wędzoną słoninke (mieszkała na wsi). Gdy słonina była jeszcze na patelni, zdjęła ją z ognia i do gorącego tłuszczu wsypywała szczypiorek, później całość do garnka. Zawsze ze śnietanką, też swojską, częsko kwaskową, nie szkodziło. Nigdy nie zapomnę tego smaku. Czasami udaje mi się ugotować żurek o zbliżonym smaku, ale mój się chowa. Szkoda, że babci już nie ma od tylu lat.:(
    autor: mm135
  • Komentarz do babka kartoflana

    (autorstwa Ana2005 ) (2009-01-15 22:35)
    Acha, żadnej mąki.:)
    autor: mm135
  • Komentarz do babka kartoflana

    (autorstwa Ana2005 ) (2009-01-15 22:31)
    Moja mama nazywa to danie "szandar". Uwielbiam je. Z tym, że robimy inaczej. Do startych ziemniaków dodajemy sól (może być trochę vegety), na tą ilość ziemniaków dużo jaj ok 5-7, śmietanę (może być kwaśna) i trochę oleju. Wylewamy na dużą blachę, posmarowaną smalcem i wyłożoną grubymi plastrami boczku ( całość ok 1,5 cm grubości). Na górę znowu boczek i pieczemy na rumiano. Boczuś chrupiący, skórka na ziemniaczkach...O rany, aż zrobiłam się głodna a już po kolacji jestem.:)
    autor: mm135
Przejdź do pełnej wersji serwisu