Komentarze wystawione przez użytkownika nikita2

Witam!
piekłam pączki dwa razy....Mam problem z ciastem ale i z pieczeniem również.....ciasto było strasznie rzadkie, ugniatałam je bardzo długo aż w końcu zwątpiłam...co zrobić, żeby ciasto było dobrze wyrobione??kolejnym moim koszmarem to lepienie samych pączków.....owszem samo ich nadziewanie nie było problemem, ale smażenie było straszne....niestety rozklejały się, marmolada wypływała a w środku były surowe...mimo pieczenia ich 4 min...co robić??

Witam!
Proszę o poradę, piekłam pączki ( co prawda z innego przepisu), ciasto wydawało mi się bardzo rzadkie, ugniatałam je obiema dłońmi bardzo długo, mimo to wciąż było rzadkie, zauważyłam również że ciasto później nie chciało już wyrastać.......(czego nie mogę powiedzieć o rozczynie), później lepiłam pączki nadziewane marmoladą, niestety podczas pieczenia pączki się rozklejały, marmolada wypływała.....a na dodatek w środku były surowe....istny koszmar....Jak je lepić, żeby było dobrze??Wykręcałam je sklejeniem do dołu, przedtem starannie je zaklejałam i formowałam kulki.Co zrobić, żeby były dobrze wypieczone ??Jak poradzić sobie z klejeniem.
Proszę o pomoc.