Komentarze wystawione przez użytkownika ladygreen

  • Komentarz do seler naciowy - surówka z orzechami

    (autorstwa kolasia ) (2010-03-02 16:12)
    ja robię seler naciowy + ananas i majonez.w tym przypadku niestety dla mnie najbardziej odpowiada Helmans i podaje normalnie do obiadu.ale niczym nie przyprawiam tylko daję majone. jest extra do kurczaka do mięs smażonych.POLECAM
    autor: ladygreen
  • Komentarz do panna cotta

    (autorstwa kolasia ) (2010-03-02 16:09)
    właśnie takiego przepisu szukałam-może zabrzmi to dziwnie ale pracuję jako kucharz i całe lato robiłam ten deser ale nagle proporcje mi z głowy wyleciały.Ale to sąwłaśnie takie jak mają być.Ja dodaję odrobinę Baccardi i serwuję z karmelem oraz kruszonym skarmelizowanym cukrem pomieszanym z pistacjami.
    Dzięki za przypomnienie proporcji
    pozdrawiam
    autor: ladygreen
Przejdź do pełnej wersji serwisu