Komentarze wystawione przez użytkownika rafal^

Do swojej nalewki spirytus dolalem dnia 7dmego (w koncu powinno się go jakoś uczcic ;).
Dzis zlalem spirytusowy syrop ...smakuje wysmienicie :P Nie ma zadnego posmaku, czy zapachu fermentacji.
Teraz czekam kolejne 10dni. Mam pewne obawy, aby dodac wanilie - czy nalewka nie bedzie mdla?
Ostatecznie moge przygotowac czesc bez wanili, a czesc przyprawiona, bo nalewki wyjdzie chyba z 6l :)

...jeśli zleciały się DO słoiczka, to może zapomniałaś przykryć go gazą ;)
A poważniej, to koło mojego nastawu też krążą, także widać wiedzą, co dobre. Mnie jedynie martwi nieco, że wyczuwam delikatną woń fermentacji i jeżyny wypłynęły na wierzch - na szczęście syrop smakuje dobrze, a niepożadany zapach nie przybiera na sile.
Jeszcze trzy dni i dodam w końcu 'duszy' do soku :)