Komentarze wystawione przez użytkownika radzio59
-
Komentarz do sos tatarski - szybki i prosty
(2013-05-12 19:55)Sos tatarski to nie jest. muszą być marynowane grzybki leśne a nie tam jakieś pieczarki,ogóreczki konserwowe,śmietana, musztarda, majonez i przyprawy -
Komentarz do Ozory w sosie chrzanowym
(2011-12-24 23:36)jeszcze jedno .ja rozczyniam mąkę z odrobiną wody i śmietaną poczym hartuję to powoli dodając gorący wywar ciągle mieszając aż uzyskamy zbliżoną temperaturę i wówczas dodaję do wywaru energicznie mieszając .grudki nie mają szans.pozdrawiam -
Komentarz do Ozory w sosie chrzanowym
(2011-12-24 23:30)WITAM !! mała podpowiedż. robie takie ozory WOŁOWE od dawna i najlepiej jest namoczyć taki jęzor na noc w roztworze wody i octu (8:1) ,szybciej się gotuje i jest jeszcze delikatniejszy.