Komentarze otrzymane przez użytkownika szumonia

  • Komentarz do Kulebiak rosyjski

    (autorstwa szumonia ) (2009-09-06 02:33)
    Zioła prowansalskie do rosyjskiego kulebiaka? Przepis ciekawy i danie pewnie smaczne - spróbuję...  Ale czy to nie jest nadużywanie nazwy na tradycyjną rosyjską potrawę?
    autor: BlackOnion
  • Komentarz do Kulebiak rosyjski

    (autorstwa szumonia ) (2009-06-25 21:07)
    Przepis genialny. Kulebiak wyszedł bardzo dobrze. Z powodu nie podanej ilosci osób na jeden kulebiak zrobiłam 2... na 4 osoby - z kg mąki;p
    Troszke mnie to przerosło, bedzie na 2 obiady przynajmniej;p
    Zmodyfikowałam nieco nadzienie:
    dodane: duszone - piecxzarki, cebula, sałata lodowa, fasola czerwona; ciasto - drozdze sypkie, całe jajko, 100ml mleka/ zagniatane z 5-6 razy wyrastało schowane w garnku, w piekarniku 50C
    i duzo przypraw wszelakich

    sos: pomidorowy, jak do gołąbków, plus cebula i pieczarki

    i dla zdrowia... gotowane brukuły i kakafior

    moc:]
  • Komentarz do Kulebiak rosyjski

    (autorstwa szumonia ) (2008-11-01 04:33)
    właśnie jestem w Rosji. Spróbuje orginalnego !! A jak zasmakuje to zrobie w domu po powrocie w/g  twojego przepisu.  
    autor: misiek0220
  • Komentarz do Kulebiak rosyjski

    (autorstwa szumonia ) (2007-08-14 22:18)
    witam!!
    informacja o sosiku jest w przepisie :

    PRZYGOTOWANIE SOSU:

    • pomidory i ogórek drobno kroimy
    • dodajemy kilka dużych łyżek koncentratu pomidorowego, jedną łyżkę musztardy sarepskiej oraz kilka łyżek śmietany kwaśnej z odrobiną mleka
    • łączymy składniki dodajemy sól, pieprz oraz oregano
    • ostawiamy do lodówki na 10min


    ale oczywiscie nic nie narzucam  - prosze zrobic wedle uznania :)

    smacznego !!!!
    autor: szumonia
  • Komentarz do Kulebiak rosyjski

    (autorstwa szumonia ) (2007-08-14 21:17)
    a sosik jaki podać?
    autor: malka200
  • Komentarz do Kulebiak rosyjski

    (autorstwa szumonia ) (2007-07-06 21:01)
    Zrobiłam i muszę powiedzieć, że przepis rewelacyjny. Ciasto pysznie kruchutkie. Pozwoliłam sobie tylko innego nadzienia użyć takiego jak lubię - przysmażona kapusta kiszona, pieczarki, mięsko mielone, czosneczek, cebulka no i przyprawy. Podwoiłam ilość składników i dobrze zrobiłam bo się stado chętnych zbiegło - dałabym zdjęcia kulebiaczków, ale zeżarli :) A w kawalątku ciasta upiekłam paróweczkę i takim "hot dogiem" ucieszyłam moją córeczkę. Zapiekałam w rozgrzanym piekarniku 180 st ok 20 min.A całość podałam z pysznym sosikiem.Na pewno kulebiaczek będzie często gościł u mnie w domu i już planuję inne nadzienia bo w kuchni też o fantazję chodzi prawda? Pozdrawiam
    autor: Mona24A
  • Komentarz do Kulebiak rosyjski

    (autorstwa szumonia ) (2007-05-21 22:07)
    Witam!!
    Kulebiak piekę w piecyku w którym nie da sie ustawić konkretnej temperatury
    ale moge powiedziec ze tak optymalnie to ok 150-200 stopni :) - bo tak to mniej wiecej wychodzi z tą różnicą że ja muszę bardzo pilnować :)
    pozdrawiam i życze smacznego
    autor: szumonia
  • Komentarz do Kulebiak rosyjski

    (autorstwa szumonia ) (2007-05-20 13:50)
    a temperatura?
    jaka ma byc?
    autor: zuzik
  • Komentarz do Kulebiak rosyjski

    (autorstwa szumonia ) (2006-07-02 15:31)
    a do tego jest przepyszne !
    autor: szumonia
  • Komentarz do Kulebiak rosyjski

    (autorstwa szumonia ) (2006-07-02 10:28)
    łał fajne danie....i slicznie wyglada naprawde az slinka cieknie pozdrawiam..
    autor: lotta
Przejdź do pełnej wersji serwisu