Komentarze otrzymane przez użytkownika szumonia
-
Komentarz do Kulebiak rosyjski
(2009-09-06 02:33)Zioła prowansalskie do rosyjskiego kulebiaka? Przepis ciekawy i danie pewnie smaczne - spróbuję... Ale czy to nie jest nadużywanie nazwy na tradycyjną rosyjską potrawę? -
Komentarz do Kulebiak rosyjski
(2009-06-25 21:07)Przepis genialny. Kulebiak wyszedł bardzo dobrze. Z powodu nie podanej ilosci osób na jeden kulebiak zrobiłam 2... na 4 osoby - z kg mąki;p
Troszke mnie to przerosło, bedzie na 2 obiady przynajmniej;p
Zmodyfikowałam nieco nadzienie:
dodane: duszone - piecxzarki, cebula, sałata lodowa, fasola czerwona; ciasto - drozdze sypkie, całe jajko, 100ml mleka/ zagniatane z 5-6 razy wyrastało schowane w garnku, w piekarniku 50C
i duzo przypraw wszelakich
sos: pomidorowy, jak do gołąbków, plus cebula i pieczarki
i dla zdrowia... gotowane brukuły i kakafior
moc:] -
Komentarz do Kulebiak rosyjski
(2008-11-01 04:33)właśnie jestem w Rosji. Spróbuje orginalnego !! A jak zasmakuje to zrobie w domu po powrocie w/g twojego przepisu. -
Komentarz do Kulebiak rosyjski
(2007-08-14 22:18)witam!!
informacja o sosiku jest w przepisie :
PRZYGOTOWANIE SOSU:- pomidory i ogórek drobno kroimy
- dodajemy kilka dużych łyżek koncentratu pomidorowego, jedną łyżkę musztardy sarepskiej oraz kilka łyżek śmietany kwaśnej z odrobiną mleka
- łączymy składniki dodajemy sól, pieprz oraz oregano
- ostawiamy do lodówki na 10min
ale oczywiscie nic nie narzucam - prosze zrobic wedle uznania :)
smacznego !!!! -
Komentarz do Kulebiak rosyjski
(2007-08-14 21:17)a sosik jaki podać? -
Komentarz do Kulebiak rosyjski
(2007-07-06 21:01)Zrobiłam i muszę powiedzieć, że przepis rewelacyjny. Ciasto pysznie kruchutkie. Pozwoliłam sobie tylko innego nadzienia użyć takiego jak lubię - przysmażona kapusta kiszona, pieczarki, mięsko mielone, czosneczek, cebulka no i przyprawy. Podwoiłam ilość składników i dobrze zrobiłam bo się stado chętnych zbiegło - dałabym zdjęcia kulebiaczków, ale zeżarli :) A w kawalątku ciasta upiekłam paróweczkę i takim "hot dogiem" ucieszyłam moją córeczkę. Zapiekałam w rozgrzanym piekarniku 180 st ok 20 min.A całość podałam z pysznym sosikiem.Na pewno kulebiaczek będzie często gościł u mnie w domu i już planuję inne nadzienia bo w kuchni też o fantazję chodzi prawda? Pozdrawiam -
Komentarz do Kulebiak rosyjski
(2007-05-21 22:07)Witam!!
Kulebiak piekę w piecyku w którym nie da sie ustawić konkretnej temperatury
ale moge powiedziec ze tak optymalnie to ok 150-200 stopni :) - bo tak to mniej wiecej wychodzi z tą różnicą że ja muszę bardzo pilnować :)
pozdrawiam i życze smacznego -
Komentarz do Kulebiak rosyjski
(2007-05-20 13:50)a temperatura?
jaka ma byc? -
Komentarz do Kulebiak rosyjski
(2006-07-02 15:31)a do tego jest przepyszne ! -
Komentarz do Kulebiak rosyjski
(2006-07-02 10:28)łał fajne danie....i slicznie wyglada naprawde az slinka cieknie pozdrawiam..