Komentarze otrzymane przez użytkownika Bagno
-
Komentarz do Chałka" mięsna
(2008-09-19 12:44)Zrobiłam jakiś czas temu. Trudno uformować chałkę, ale w smaku wyborna i ładnie się prezentuje. -
Komentarz do Chałka" mięsna
(2007-06-24 22:20)a jajka?Nie są potrzebne? -
Komentarz do Chałka" mięsna
(2006-09-03 18:35)dzisiaj robilam na obiad ale taka wspaniala jak tobie Bagno nie wyszla aczkolwiek smakowala,niestety takiego talentu nie mam wyrazy uznania dla ciebie!!! -
Komentarz do Chałka" mięsna
(2006-02-12 02:00)Czyli chodzi po prostu o efekt wizualny. Dzieki. -
Komentarz do Chałka" mięsna
(2006-02-11 21:28)Dodateksoli peklowej powoduje zmianę barwy mięsa po obróbce termicznej z szarej na czerwoną. -
Komentarz do Chałka" mięsna
(2006-02-11 14:21)Co nam daje dodanie soli peklowej? Rozumiem, że smak lub miekkosc sa inne? -
Komentarz do Chałka" mięsna
(2006-02-04 15:21)Dziękuję bardzo -
Komentarz do Chałka" mięsna
(2006-02-04 14:09)Goral11. Mięso drobiowe z piersi w moim przypadku zostało rozdrobione nożem(odpowiednik siekania miesa), a bułkę należy namoczyć i przekręcić przez maszynkę.
Ja poszedłem na skróty i dodałem bułki tartej. Widok jest mylący przez te zmniejszenia ilości pikseli, ale przy powiększeniu zdjęcia widać lepiej.Pozdrawiam. -
Komentarz do Chałka" mięsna
(2006-02-03 23:27)Mam pytanie dotyczące mięsa drobiowego, Czy jest ono mielone bo na zdjęciu 3 wygląda na cały kawałek ale wtedy jak dodać czerstwą bułkę? -
Komentarz do Chałka" mięsna
(2006-02-03 14:49)Dziękuję za dobre słowo.Smakuje wyśmienicie jeśli dodamy ulubione przyprawy.
Przy okazji rada praktyczna-farsz mięsny nie może być zbyt luźny,gdyż źle formuje się warkocz. -
Komentarz do Chałka" mięsna
(2006-02-02 20:16)Super pomysł i efektownie wygląda!!!a i myslę,że dobrze smakuje.Jestem pełna podziwu