Komentarze otrzymane przez użytkownika maelk

robię karkóweczkę,,,tyle, że zapakuję ją do szybkowaru, liczę na kruche i soczyste mięsko!!! zapowiada się ciekawie:)

Podana w niedzielę na obiad. Karkóweczka  rozpływa się w ustach ,przepyszna.Jak dla mnie trochę za słodka zalewa ale to już zależy od naszych preferencji smakowych ,następnym razem mniej cukru.Przepis wpisuje w ulubione

Karkówka z tego przepisu jest dobra, ale szatańsko ostra. Na 1,5 kg potroiłam ilość przypraw i jest za kwaśna i za ostra. Zrobiłam ją pierwszy raz dla gości i muszę ją jakoś uratować 

http://www.tlustezycie.pl/2012/04/co-wiemy-o-tuszczach-1-skadaja-sie-z.html

na pewno następna karkówka będzie według Twojego przepisu. Piszesz, że smażysz na oleju... Mnie zawsze martwią takie wieści.  Podam Ci link (jeden z wielu w sieci) do informacji na temat tłuszczów . Ja używam masła klarowanego (gee), albo smalcu wytopionego podczas pieczenia.

co znaczy pokroić w kawałki niewielkie? mają być plastry czy jakieś małe kawałki, co sugeruje zdjęcie... chcę zrobić, ale mam wątpliwość... z góry dziękuję za odpowiedź.

Tak, należy zachowywać proporcje zalewy do ilości przygotowywanego mięsa.

Pozdrawiam!

Witam

Mam pytanie czy podwoić składniki zalewy  w przypadku 1 kg karkówki

Już jakiś czas temu zaczęłam robić tą karkówkę wg. tego przepisu i muszę napisać, że jak do tej pory lepszej nie jadłam :) Jest idealna, mięciutka a przede wszystkim bardzo smaczna :)

a ile ketchupu?

Bardzo proste w przygotowaniu, zostawiłam w piekarniku wychodząc do pracy i obiad sam się zrobił;) Do zalewy nie dodałam w ogóle ostrej papryki, bojąc się, że najmłodszy stołownik będzie wybrzydzał (5 lat; nie wie toto, co dobre), ale brakowało mi tego składnika, żeby zrównoważyć cukier. Bardzo smaczne, odrobinę zmodyfikuję zalewę "pod siebie" i będzie ideał. p.

dla mnie rewelacja,smak mieska zaskoczyl mnie totalnie,pycha.

Pycha!

To musi być pycha. Kurki nadadzą temu daniu wyjątkowy smak.....

Bardzo dobra karkóweczka