Komentarze otrzymane przez użytkownika kokole

Komentarz do Garnek prowansalski
(autorstwa kokole ) (2009-03-21 19:33)

Wybór garnka to indywidualna sprawa. Teraz w standardzie są garnki z nierdzewnwj stali z potrójnym dnem. Takich właśnie używam.
Pozdro!!!

autor: kokole
Komentarz do Garnek prowansalski
(autorstwa kokole ) (2009-03-20 15:20)

Chętnie zrobię,ale...gdzie kupić taki gar z grubym dnem?Musi być żeliwny czy jak?
Dzięki,pozdrawiam!
autor: kwiatek09
Komentarz do Garnek prowansalski
(autorstwa kokole ) (2009-03-20 15:09)

Sorki, że tak długo nie odpowiadałem! Wino jak najbardziej wskazane. Nie ma obawy! W trakcie duszenia alkohol wyparuje, pozostanie tylko smak i aromat wina. Moje dzieci wcinają tą potrawkę, aż się uszy trzęsą.:-)
Pozdrawiam
autor: kokole
Komentarz do Garnek prowansalski
(autorstwa kokole ) (2009-01-29 17:28)

A czy brak wina bardzo wpłynie na zmianę smaku tej potrawy? Nie chcę dzieciom serwować alkoholu ;-)

autor: Jaonka
Komentarz do Garnek prowansalski
(autorstwa kokole ) (2009-01-28 22:47)

To jest super danie robiłam je kiedyś we włoszech mojemu narzeczonemu, a później zgubiłam gdzieś przepis ile musiałam się na szukać żeby znowu go znaleźć. Polecam wszystkim
autor: ViolaO
Komentarz do Garnek prowansalski
(autorstwa kokole ) (2009-01-07 18:07)

Robiłam już kiedyś tą potrawe i na prawde polecam, wszystkim bardzo smakowało;)))
autor: AAna
Komentarz do Garnek prowansalski
(autorstwa kokole ) (2008-09-20 21:04)

Mięsko jest z całych udek. Jeżeli chodzi o seler naciowy, można go pominąć. U nas, w sklepach nie zawsze można go kupić. Robiłem tą potrawkę (wiele razy) bez niego . Różnica w smaku jest niewyczuwalna. Dzieci nasze, do takich wynalazków podchodzą z rezerwą, ale GARNEK PROWANSALSKI znika maksymalnie szybko. Znaczy, że im smakuje. Nam , rodzicom też.

Dzięki Ośka za podtrzymanie mnie na duchu i za komentarz!!!

MINIMAXIORKA! Zrób ten "garnek" , a nie pożałujesz.

autor: kokole
Komentarz do Garnek prowansalski
(autorstwa kokole ) (2008-09-05 14:15)

Hmmm... to naprawdę może być pyszne, muszę wypróbować. Mam tylko pytanka: czy mięso ma być z całych udek, czy tylko z tej części zwanej pałeczką? Czy można czymś zastąpić selera naciowego lub wogóle pominąć? Z góry dziękuję za odpowiedź.
autor: Minimaxiorka
Komentarz do Garnek prowansalski
(autorstwa kokole ) (2008-09-04 20:08)

według mnie źródło pochodzenia przepisu podane, więc prawa autorskie raczej nie zostały naruszone :)
autor: ośka