Komentarze otrzymane przez użytkownika magda alexandra

a jak przygotować sos holenderski???

dzięki za wszystkie komentarze - niebawem dodam inne moje przepisy:)

szkoda że tylko 1przepis...

No a w sosie holenderskim jest bardzo duzo masla...kokliko chyba codzilo nie o to zeby podac bez masla lecz o to zeby urozmaicic czyms innym niz bolka tarta zasmarzana...Mozna podac z winegrettem po staropolsku z maslem i siekanym jajkiem na twardo, pod beszamelem, smazone na oliwie itd. itd.

Koliko moze byc i sos holenderski ale szparagi mają wiele witamin a niektóre z nich rozpuszczają się tylko w tłuszczu- dlatego warto jeść je z masełkiem. Pozdrawiam

I bardzo dobrze:) kalafior najlepiej smakuje z bulka tarta i maslem,mysle ze szparagi podane tym sposobem tez beda smakowac wysmiecicie,a jak ktos nie lubi zawsze moze zmodyfikowac,ja uwielbiam w takiej wersji

ale czy tak koniecznie  z tarta bulka w masle? my tez ubostwiamy, ale niekoniecznie na sposob kalafiora odwiecznie serwowanego w Polsce na obiad niedzielny.
mozna z z sosem tzw.holenderskim,,

Fioletowe nie sa gorzkie, to jedna z odmian szparagow nie liczac zielonych.Mieszkam w Dolnej Saksoni w Braunschweigu, gdzie o tej porze roku wszyscy tylko szparagi jedza( ponoc tutejsze sa najlepsze), wiec o czym tu pisac? Smacznego, bo juz sie koncza a te prosto z pola sa najlepsze.

Kurcze sam środek wysypu szparagowego a tu zero komentarzy.... smutne trochę. Więc generalnie to najbardziej przepyszna forma podawania szparagów i popieram ją w 100%. (chociaz ja najpierw prażę bułkę tartą a później rozprowadzam w niej masło tak aby było masa była lejaca).  Warto byłoby napisać tu też o wybieraniu podstawowego składnika, czyli samych szparagów- musza byc białe, nie fioletowe (gorzkie) jakie wciskaja niektórzy sprzedawcy. Obrac twarda skórke i gotować. reszta to juz tylko czysta degustacja... Ja będę w tej formie pochlaniać :) je jutro bo w moim ulubionym sklepiku bedzie świeża dostawa. Pozdrawiam wielbicielkę szparagów