Przepisy

Absolunie pyszna cukinia faszerowana

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

składniki na 3-4 osoby

  • 2 duże cukinie
  • 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • pół szklanki ryżu - ugotować na sypko
  • cebula
  • olej
  • śmietana
  • Winiary "Pomysł na roladki w sosie serowym" - 2 opakowania
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie

Opis:

Cebulę pokorojoną w kostkę zeszklić na oleju, dodać mięso mielone, sól, pieprz i zioła prowansalskie - do smaku, wszystko razem przesmażyć. Wymieszać z ryżem.

Cukinie umyć, przekroić wzdłuż, wydrążyć, wybrać ze środka pestki, posolić i przekroić każdą cukinię jeszcze raz na pół. Ułożyć cukinie na blasze lub w naczyniu żaroodpornym. Nałożyć farsz.

Przygotować "Pomysł na": proporcje wody i śmietany zgodnie z przepisem na opakowaniu, ale nie gotować tego sosu, tylko wszystko razem wymieszać.

Łyżką delikatnie - żeby farsz nie wypłynął - polać cukinie sosem (tak po 3-4 łyżki sosu na każdą), resztę sosu wlać do naczynia żaroodpornego, przykryć folią aluminiową. Piec w piekarniku nagrzanym do 1800C ok. 40 minut.

Przepis udostępniony przez:

Mama_Misia
Przejdź do pełnej wersji serwisu