PrzepisyAbsolutnie zielona sałatka
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 papryka zielona
1 awokado (dojrzałe, musi być miękkie)
1/2 ogórka świeżego (tzw. węża)
1/2 puszka cieciorki lub ew. groszku zielonego
1/2 małej cebulki lub pół pęczka szczypiorku
ok. 50g łuskanych pestek dyni (najlepiej prażonej, może być lekko osolona)
oliwa z oliwek
sól
sok z cytryny
pieprz cayenne
sos sojowy
Opis:
1. Awokado myjemy, obieramy, kroimy na małe kawałki. Skrapiamy świeżym sokiem z cytryny, bo inaczej nabierze brzydkiego, ciemnego koloru.
2. Ogórek myjemy (jeżeli kogoś drażni skórka, można go obrać), kroimy na tzw. ćwierćtalarki.
3. Z umytej papryki usuwamy gniazdo nasienne i także kroimy na niewielkie kawałki.
4. Posiekać cebulkę/ lub szczypiorek/.
5. Pokrojone warzywa wrzucamy do miski, dodajemy pół puszki cieciorki lub groszku zielonego. Doprawiamy solą, pieprzem cayenne, sosem sojowym i polewamy oliwą. Wszystko należy porządnie wymieszać, a wierzch posypać pestkami dyni.
Smakuje super do potraw z grilla, albo po prostu z pieczywem.
!!!SMACZNEGO ŻYCZĘ!!!
Przepis udostępniony przez:
Asicyna
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi