Adwokat

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 żółtek
1 szklanka cukru
1 puszka mleka zagęszczonego niesłodzonego
1 mały cukier waniliowy
1/4 l spirytusu
1/4 l czystej wódki

Opis:

Jajka sparzyć gorącą wodą.
żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i odrobiną mleka. Do puszystej masy dodawać stopniowo pozostałe mleko i nadal ucierać. Pod koniec dodawać porcjami stale ucierając spirytus i wódkę..
Powstały adwokat zlać do czystych butelek.