Agrestowiec
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
CIASTO:
8 zoltek
1 kostka margaryny
3/4 szkl cukru pudru
1 1/2 szkl maki
1 lyzeczka proszku
KREM:
1/2 l smietany kremowki
1/2 szkl cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 1/2 lyzeczki zelatyny
PIANA:
8 bialek
1 szkl cukru pudru
10 dkg platkow migdalowych i rodzynek
DODATKOWO:
1 lit. sloik agrestu lub jak ktos nie lubi agrestu 1/2 kg zielonych winogron przekroic na pol usunac pestki
galaretka agrestowa
Opis:
CIASTO: zoltka , margaryne i cukier utrzec , dodac make z proszkiem utrzec.
Ciasto dzielimy na pol i wykladamy do dwoch blaszek . Na kazda czesc
ciasta wykladamy piane (bialka ubijamy z cukrem pudrem)i posypujemy
rowno migdalami i rodzynkami.pieczemy po 30 min w 180 C.
KREM:smietane ubijamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.Do ubitej
smietany dodajemy rozpuszczona zelatyne (w 1/3 szkl goracej wody)
ostudzona i dobrze wymieszac.
Galaretke agrestowa rozpuscic w 1/2 litra wody.
ULOZENIE: na pierwsza czesc ciasta wykladamy bita smietane ,na to wykladamy
agrest lub winogrona. Zalewamy gestniejaca galaretka i na to druga
czesc ciasta (piana z migdalami i rodzynkami ma byc na gorze)
Ciasto wkladamy na noc do lodowki.