Ajran - arabski napój

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

przepis podstawowy:
jogurt naturalny (0,3 litra)
woda gazowana

do wariacji nt. ajranu:

czosnek granulowany
mięta suszona
przyprawy (do różnych wersji napoju)

Opis:

Ten odświeżający napój pochodzący z krajów arabskich świetnie nadaje się jako aperitif, lub dodatek do arabskiej kuchni, zamiast tradycyjnego napoju. Świetnie gasi pragnienie, zwłaszcza w lecie.

Wersja podstawowa:
Mieszamy jogurt z wodą gazowaną w proporcji 2:1 (więcej jogurtu). Można mniej wody, jeśli lubimy gęstsze napoje.

Wersja tzatziki:

Do bazy jaką jest jogurt z wodą wsypujemy 2 szczypty roztartej suszonej mięty i 2 szczypty czosnku granulowanego.

Wersja na ostro:
Do bazy dodajemy po dwie szczypty: czosnku, pieprzu kolorowego i suszonej mięty.

Twoja wersja:
...