ala galantyna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

jeden kurczak 1.50. 4 jajka,3 łyżki bułki tartej,40 dag. pieczarek,troch masła.przyprawy,/pieprz, wegeta, przyprawa do kurczaka .

Opis:

kurczaka obrać ,zmielić w maszynce ,pieczarki pokroić w kostkę i zdusić na masełku -wystudzuć, następnie dodać do masy z przemielonego kurczaka do tego 4 żółtka,oraz 3 łyżki bułki tartej wymieszać przyprawć do smaku,na koniec dodać ubitą pianę z białek, wyłożyć na brytfankę wysmarowaną masłem i tartą bułką piec w piekarniku około 1 godziny w temperaturze 180.
Potrzebna wąska brytfanka
SMACZNEGO