Alll Ogórek z sałatką śledziową i buraczkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

2 ogórki zielone wężowe ( wąskie, długie)

Sałatka

80g matjasa solonego
70g buraka
1 jajko
1 mały ogórek konserwowy
1 łyżka majonezu
1 łyżka kwaśnej śmietany
sól/ pieprz

Dekoracja

zielony koperek

Opis:

Wykonanie

Burak i jajko ugotować.
Matjasa wymoczyć ( żeby nie był zbyt słony)

Ogórek umyć, na całej długości nacinać dekoracyjny wzór.
Pokroić na 2,5 cm kawałki, wydrążyć zostawiając dno.

Matjasa, buraczek, jajko, ogórek konserwowy pokroić w drobną kostkę. Dodać majonez i śmietanę. Przyprawić do smaku.

Napełnić wydrążone kawałki ogórka.

Dekorować.