Ambasador Sylwii

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:
8 jaj
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki krupczatki
2 łyżeczki proszku
kakao(2-3 łyzki)

Masa:
1/2 l.mleka
1 łyżka mąki zwykłej
3łyżki maki ziemniaczanej
4 żółtka
10dkg cukru
rodzynki ,morele, czekolada gorzka, ananasy z puszki ,orzechy itp.w zależnosci od upodobań:),kakao 2 łyzki
kostka masła

Opis:

Białka ubijamy, dodajemy cukier. Ubijamy. Dodajemy żółtka,ubijamy znów:)Nastepnie wsypujemy mąkę wymieszana z kakao i proszkiem.Mieszamy łyżką delikatnie. ciasto wlewamy do średniej tortownicy wyłozonej papierem..Ja zazwyczaj robie w tej najwiekszej wtedy pieke biszkopt z 12 jaj.Pieczemy okło 30-35 minut w 180 .
Mleko gotujemy z cukrem. W odrobinie odlanego mleka mieszamy mąki i żółtka.Wlewamy na gotujace sie mleko, mieszamy az zrobi sie budyn.Po ostudzeniu mixujemy z masłem- ,dzielimy na 2 części,do jednej dajemy kakao i pokrojone w kostke ananasy.Do drugiej, czekolade pokruszona ,rodzynki,orzechy,odrobine alkoholu i co tam kto jeszcze lubi:)))

Biszkopt kroimy na 3 cześci, mozemy naponczować (sokiem z ananasów i odrobina wodki).Przekładamy masami i do lodówki.:)gdy zastygnie polewamy polewa czekoladowa:)
Oczywiscie mozna zrobic do ambasadra swoja wyprobowana mase budyniowa.
U nas nie ma wiekszej uroczystosci bez tego torcika:)))Probowałam forsowac inne ale bez skutku:))