American pancakes

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 10-12 naleśników

- 300g mąki
- 1,5 łyżeczki soli
- 100g cukru (albo mniej)
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka (jaja można zastąpić samymi białkami - żółtka nie są konieczne)
- 640ml mleka
- cynamon

Opis:

Wszystkie składniki oprócz białek wymieszać i wstawić na 15-30 min do lodówki.
W tym czasie ubić białka na sztywną pianę i połączyć z resztą masy.

Smażyć na malutkiej patelni, na maśle, na złocistobrązowy kolor. Podawać z syropem klonowym i owocami.

SMACZNEGO