Amerykańska babka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-4 jajka
-szklanka cukru
-2 szkl mąki pszennej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-3/4 kostki margaryny
-1/4 łyżeczki aromatu waniliowego
- łyżeczka aromatu cytrynowego
-1/2 -1szkl rodzynek ( sparzonych )

Opis:

-mąkę przesiać przez sito
-margarynę pokoić na drbne kawałki i dodać do mąki, rozetrzeć palcami
-jajka roztrzepać , wsypywać po 3 łyżki cukru ciągle ubijając , ubić do białości
-wlać aromaty
-ubijając dodawać po trochu mąkę z masłem
-ubijać ,aż powstanie jednolite ciasto
-dodać rodzynki , wymieszać
-małą tortownicę z lejkiem wysmarować tłuszczem , posypać mąką , wlać ciasto
-piec w rozgrzanym piekarniku ( 180-190 stopni)ok 50 min

-po upieczeniu wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem