Amerykańskie pancakes
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mąki tortowej
- 2 jaja lekko ubite
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego ( ja dałam maślankę milko)
- 1/2 szklanki wody mineralnej , niegazowanej ( ja dałam gazowaną)
- 2 łyżki stopionego przestudzonego masła
Opis:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.Odstawić ciasto na około 1/2 godziny aby odpoczęło.
Smażyć małe placuszki.Dodatek stopionego masła sprawia , ze nie musimy uzywać żadnego tłuszczu do smażenia placuszków.
Podawać z syropem klonowym , sezonowymi owocami , bitą śmietaną, cukrem pudrem.
Źródło "Naleśniki na 100 sposobów" Wydawnictwa "Lamar".