Ananasowa zapiekanka by Grzankos

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 puszka ananasa w syropie(ok.300g)
300g twarogu (ja daje chudy)
3 łyżki cukru
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka

Opis:

1. Ananasa odsączyć z zalewy,pokroić na kawałki.
2. W 3 łyżkach zalewy z ananasa rozprowadzić mąkę ziemniaczaną,wymieszać ją z rozgniecionym twarożkiem i roztrzepanymi jajami na gładką masę.
3. Dodać kawałki ananasa.
Naczynie żaroodporne wysmarować masełkiem,wlać zapiekankę i piec ok.30 min w temperaturce 190stopni:)

Przepis dostałam od koleżanki-naprawdę godny polecenia.
Smacznego:)

Oczywiście modyfikacje jak najbardziej możliwe- można np twaróg zastąpić serkiem na sernik lub homogenizowanym,mąkę paczką budyniu,ja jak mi się chce to czasami wyrabiam wszystko mikserem osobno ubijając pianę z białek;)

Wtedy mamy coś w stylu serniczka - obie wersje są pyszne i idealne zarówno na słodki posiłek, jak i deser.