Ananasowe pancakes w kałuży toffi

W prawo

- mąka - 1 szklanka

- cukier puder - 3 czubate łyżki

- proszek do pieczenia - 1 płaska łyżeczka

- masło - 2 łyżki

- kefir - 1,5 szklanki

- kurkuma - 1 płaska łyżeczka

- olejek waniliowy - 5 kropel

- ananas w puszcze - 8 krążków

- sól - szczypta

- olej do smażenia

Roztapiamy masło.

Odstawiamy do wystudzenia.

Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia.

Dodajemy kefir, roztopione masło, kilka kropel olejku, odrobinę soli, łyżeczkę kurkumy.

Wszystko razem mieszamy na gładką masę.

Ananasa kroimy w kosteczkę.

Dodajemy do masy.

Smażymy na odrobinie mocno rozgrzanego oleju na małym!!! ogniu!

* Uwaga!

Pilnujemy , gdyż racuszki lubią przywierac!

Podajemy z cukrem pudrem lub jak u mnie z sosem toffi :)

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko