Angielski pudding chlebowy a'la "Nigella ekspresowo"
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- ok. 250 g czerstwego chleba
- 1,5 szkl. mleka 3,2%
- 0,5 szkl. śmietanki kremówki 30%
- 50 ml rumu
- 5 łyżek brązowego cukru
- 3 jaja
- 1 łyżeczka imbiru w proszku
- 4-5 pomadek "Michałków z Hanki"
- masło
Opis:
- chleb kroimy na kwadraty ok. 2-3 cm.
- naczynie żaroodporne smarujemy masłem
- wsypujemy chleb
- michałki kroimy w kostkę i mieszamy z chlebem
- w wysokim naczyniu mieszamy mleko, śmietankę, jaja, imbir, rum i 3 łyżki cukru
- zalewamy chleb i odstawiamy na ok. 15 min żeby sos wchłonął
- posypujemy resztą cukru
- układamy ok. 4-5 kawałeczków masła na wierzchu
- zapiekamy ok. 40 min. w 200 st. C
Smacznego!
.