Przepisy
  • Polecany

Antipasti - Pieczarki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 40 dag małych, świeżych pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • ok. 5 łyżek oleju z oliwek
  • rozmaryn (ilość według gustu)
  • 3-4 łyżki octu balsamicznego
  • sól
  • pietruszka (posiekana) 


Opis:

Pieczarki myjemy. Czosnek kroimy w kosteczkę lub w cieniutkie plasterki. Na rozgrzany olej wrzucamy czosnek i rozmaryn.  Krótko podsmażamy. Dodajemy pieczarki i razem dalej podsmażamy. Gotowe doprawiamy octem i solą. Zimne posypujemy pietruszką.

Najlepiej przygotować pieczarki dzień lub 2 dni wcześniej.  Wtedy są lepiej zamarynowane w occie.


Przepis udostępniony przez:

Giorgi
Przejdź do pełnej wersji serwisu