Pycha, sosu dużo wychodzi, ale można go wykorzystać bez problemu do innych dań. Karczek kroiłam dość cienko, więc go nie rozbiłam tylko posypałam przyprawami i odstawiłam na noc do lodówki. Cebulkę miałam suszoną a papryki wcale;( Dzięki, polecam każdemu bo warto.
Witam spróbowałam przepisu, niestety chyba pomyłka w wpisie przygotowania (ziemniaki, mięso ) surowe :( Zapiekanka nie wyszła.Myślę że ziemniaki mięso nie powinny być surowe .PO pieczeniu 45min nadal nie nadaje się do spożycia.Uważam że ziemniaki i mięso jednak przed włożeniem do naczynia żaroodpornego powinno być już trochę podgotowane (ziemniaki) i podsmażone (mięso)i też pokrojone w kostkę .Ciężko nałożyć porcję na talerz jak plastry ograniczają nałożenie na talerz. Nie jestem kucharką dobrą ale ten przepis niestety u mnie nie wyszedł. Pozdrawiam :)
Super sprawa :) znakomita zapiekanka. Jutro trzeci raz na zagosci na moim stole, wszyscy sie zachwycaja. Pieczarki, cebulke i papryke podsmazam i robie z troszke wiekszych proporcji niz podane, miesko surowe marynuje dzien wczesniej w przyprawach i daje surowe ( karkowka lub lopatka ) na ziemniaczki. Dzieki, palce lizac ;)
Zrobione, zjedzone rewelacja. Posłuchałam poprzedniczkę i pieczarki ,i mięsko (u mnie karkówka) prędzej podsmażyłam. Przepis wydrukowany i na pewno często będzie gościł na moim stole.
Przepyszne danie, gorąco polecam, jednakże zawsze jak robię to faktycznie podgotowuję ziemniaki i podsmażam pieczarki, paprykę i cebulę, żeby nie było za dużo wody. Przepis świetny :)
bardzo wszystkim smakowało!, dodałam więcej różnych warzyw. Niemniej jednak wcześniej zrobiłam tak samo jak Martka85 i nie było zupy, piekłam 1 godz. Jeszcze powrócę do tego przepisu
Świetna zapiekanka, jedyna modyfikacja jaką zrobiłam to obgotowane wcześniej ziemniaczki. Co do nadmiernej ilości płynów dobrym sposobem jest robienie tej zapiekanki w dużym płaskim naczyniu z jak największą powierzchnią parowania i można odkryć po 35 minutach.
Moja rodzinka była średnio zadowolona. Pomimo tego bardzo ciekawy przepis, wart wypróbowania. Proponowałabym: -wcześniej (np. na noc) zamarynować mięso, dzięki temu badzie kruchsze i bardziej aromatyczne, -ziemniaki ugotować, -poddusić paprykę, pieczarki i cebulkę. Pozdrawiam!
Zrobiłam to danie wczoraj na obiad, tyle że z małymi zmianami. Obgotowałam ziemniaki i podsmazyłam pieczarki przed daniem do naczynia zaroodpornego. Danie pyszne. Nie zrobiła się mi zupa. Polecam
U mnie też wyszła zupa,pieczarki rzeczywiście było trzeba podsmażyć, robiłam z karkówką, piekłam 1,5 godziny i to za mało, bo była jeszcze twardawa,ale w smaku dobra ta zapiekanka.
Niestety zapiekanka nie wyszła. Zrobiła się masa sosu na dnie naczynia i wszystko pływało. Winą napewno nie było mięso, bo było to mięso świeże z w własnego chowu. Był to pierwszy przepis z tej strony który kompletnie nie wyszedł. Szkoda
Zrobiłam z szynką zamiast łopatki i pieczarki podsmażyłam wcześniej. Rzeczywiście tworzy się na spodzie sosik ale on zupełnie nie przeszkadza. Wyszło super!!! Dzięki za przepis:)
Trochę mnie dziwi, że niektórym wytwarza się za dużo płynów, ale widać nie wszystkim ;-) Pewnie to wina "szprycowanego" mięsa. A czas pieczenia dla rozbitego kotleta myślę, że jest wystarczający, albo to też wina twardego mięsa ( ze starego źwierza :))))) Oto moja zapiekana łopatka robiona w zeszłym miesiącu, bez nadmiaru rosołu ;-)))
nie jestem zachwycona... Uważam, że czas zapiekania jest zdecydowanie za krótki, mięso było twardawe, i potwierdzam opinie przedmówców, że robi się z tego zupa ( Nawet jeśli ten rosół jest całkiem smaczny). To co jest naprawdę rewelacyjne to ten sos- na pewno wykorzystam ten pomysł przy okazji jakiejś innej zapiekanki np makaronowej. Ale całości to już raczej nie zrobię........Przykro mi bo spodziewałam się rewelacji a tu... klops. Moja pierwsza wpadka na wielkim żarciu
Mój narzeczony po opędzlowaniu tej apetycznej zapiekanki wg Twojego przepisu powiedział, cytuję: "K..rwa, ale to dobre, no!";)) to chyba najlepsza opinia. Polecam gorąco ten przepis! pozdrawiam!
Zainspirowana Twoim przepisem zrobiłam szybki przegląd lodówki i po koniecznych modyfikacjach wykonałam zapiekankę. Smakowała (nawet teściowi ). Dziękuję za pomysł!!!
PS. Moje modyfikacje: ziemniaki pokroiłam w plastry, wrzuciłam na wrzątek i obgotowałam, pieczarki pokroiłam w półplastry i udusiłam na maśle (mam za słaby piekarnik), a ponieważ łopatkę miałam całą i to zamrożoną, użyłam piersi z indyka Ale mimo iż robiłam już kilka różnych zapiekanek nigdy nie zapiekałam ich z takim sosem. Miła odmiana! Pozdrawiam
Bardzo pyszne danie. Zrobiłam trochę modyfikację. Ziemniaki upiekłam osobno pokrojone w ćwiartki i z przyprawami. No i pieczarki miałam już wcześniej usmażone więc takie dodałam. Ale resztę zrobiłam tak jak w przepisie. Polecam to danie. A oto moje wykonanie:
Może to być sprawka mięsa lub za dużej ilości sosu...Ciężko mi powiedzieć,ale i majonezy są różne i mięsa czymś szprycowane żeby więcej ważyły, a później to się wytapia. To nie jest zapiekanka, do której dodaje się jajka, a potem kroi zwartą bryłę, tylko zapiekane mięso, więc powstały płyn może zostać, a konsystencja jest luźna. Ale mam nadzieję, że smak nie zawiódł oczekiwań.
Też próbiwałam zrobić zapiekanę, najpierw wyglądała super ale potem w trakcie piczenia robiło się coraz więcej wody tak że na końcu wyszła zupa... Co mogłam namieszać?
Cieszę się, że potrawa smakowała, a co do krojenia, to może te pieczarki pokrojone w gigantyczne plastry zamiast posiekane i do tego może mięso również było w dużych i grubych plastrach, co mogło utrudniać porcjowanie...ja kroję drobniej i po rozbiciu, nawet jak trafi się na mięso, to ono ładnie się przekraja, a ser jeszcze wszystko przytrzymuje. Ale grunt, że smak był dobry, nad techniką krojenia zawsze można popracować i ją udoskonalić...Pozdrawiam.
Zrobiłem potrawę powiem tak bardzo fajnie wyglądała przed pieczeniem wszystko poukładane przyprawione aż pachniało, po upieczeniu myślałem ze potrawa będzie szło kroić i podawać jak zapiekankę w kawałkach, lecz wszystko zaczęło się rozwalać i rozjeżdżać przy porcjowaniu nie wyglądało to apetycznie na talerzu,lecz smak był dobry i wszystko się zjadło. Zrobiłem dokładnie tak jak w przepisie na 100%.
Zrobiłam zapiekankę wszystkim bardzo smakowała. Przygotowałam ją trochę wczesniej ok. 2 godz. a póżniej piekłam - wszystkie składniki przeszły sosem nawet ziemniaczki. Pycha! Dzięki za przepis!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Smosia (2019-11-27 18:51)
Pycha, sosu dużo wychodzi, ale można go wykorzystać bez problemu do innych dań. Karczek kroiłam dość cienko, więc go nie rozbiłam tylko posypałam przyprawami i odstawiłam na noc do lodówki. Cebulkę miałam suszoną a papryki wcale;( Dzięki, polecam każdemu bo warto
.
Smosia (2019-11-26 12:53)
To do dzieła, mam karczek - natrę przyprawami, potem reszta. Chyba będzie pyszne :P
mania233 (2017-06-05 18:31)
Witam, zrobiłam, jest dobra i na jadłam się jak bąk, wody dużo się zrobiło ale odlałam i jest ok
steve (2017-02-24 20:27)
Fajne, smaczne i proste danie.
Ja dusiłem wszystko na patelni i wyszło super.
Polecam.
dorkaX (2016-02-14 15:56)
Witam spróbowałam przepisu, niestety chyba pomyłka w wpisie przygotowania (ziemniaki, mięso ) surowe :( Zapiekanka nie wyszła.Myślę że ziemniaki mięso nie powinny być surowe .PO pieczeniu 45min nadal nie nadaje się do spożycia.Uważam że ziemniaki i mięso jednak przed włożeniem do naczynia żaroodpornego powinno być już trochę podgotowane (ziemniaki) i podsmażone (mięso)i też pokrojone w kostkę .Ciężko nałożyć porcję na talerz jak plastry ograniczają nałożenie na talerz. Nie jestem kucharką dobrą ale ten przepis niestety u mnie nie wyszedł. Pozdrawiam :)
kaki1020 (2015-11-22 09:27)
siup w kolejke...
lt28 (2015-11-21 15:47)
Super sprawa :) znakomita zapiekanka. Jutro trzeci raz na zagosci na moim stole, wszyscy sie zachwycaja. Pieczarki, cebulke i papryke podsmazam i robie z troszke wiekszych proporcji niz podane, miesko surowe marynuje dzien wczesniej w przyprawach i daje surowe ( karkowka lub lopatka ) na ziemniaczki. Dzieki, palce lizac ;)
cyfra1994 (2015-02-09 09:54)
Zrobione, zjedzone rewelacja. Posłuchałam poprzedniczkę i pieczarki ,i mięsko (u mnie karkówka) prędzej podsmażyłam. Przepis wydrukowany i na pewno często będzie gościł na moim stole.
Ksena31 (2015-02-06 19:14)
Bardzo ciekawy przepis. Trzeba wypróbować
lenka075 (2015-02-06 01:33)
Super, super, super się cieszę, że smakowało :)
kas2012 (2015-02-02 21:42)
Mega mega mega dobre, polecam wszystkim:)
uszolek (2014-03-30 15:26)
Przepyszne danie, gorąco polecam, jednakże zawsze jak robię to faktycznie podgotowuję ziemniaki i podsmażam pieczarki, paprykę i cebulę, żeby nie było za dużo wody. Przepis świetny :)
MonisB5 (2013-11-22 09:15)
Rewelacja!!!!
Wszystkim polecam ten cudowny przepis :) Pyszne też z filetem :)
Ju-No (2013-08-25 18:05)
bardzo wszystkim smakowało!, dodałam więcej różnych warzyw. Niemniej jednak wcześniej zrobiłam tak samo jak Martka85 i nie było zupy, piekłam 1 godz. Jeszcze powrócę do tego przepisu
Madziula84 (2013-07-12 22:02)
Za każdym razem zapiekanka wychodzi super...uwielbiam ten przepis i wracam do niego bardzo czesto...:)
Izka21 (2013-03-19 10:08)
Bardzo smaczna zapiekanka!!! Na pewno będę ją robić często!!!!Polecam!!!
Martka85 (2012-12-17 09:50)
Zapiekanka bardzo dobra ale:
- przysmażyłam mięso;
- przysmażyłam pieczarki;
- podgotowałam ziemniaczki :)
Dopiero wtedy wszystkowrzuciłam do piekarnika i 45 min. wystarczyło i zupy ani surowizny nie było :) Polecam!!!
wilky (2012-07-06 18:56)
Dobra, lubię !!!
jasmodiah (2012-03-07 14:02)
Świetna zapiekanka, jedyna modyfikacja jaką zrobiłam to obgotowane wcześniej ziemniaczki. Co do nadmiernej ilości płynów dobrym sposobem jest robienie tej zapiekanki w dużym płaskim naczyniu z jak największą powierzchnią parowania i można odkryć po 35 minutach.
a_nia85 (2012-01-19 15:16)
Pyszne w smaku, ale nie wiem czemu moje ziemniaki wyszły surowe :( musiałam je podsmażac na patelni.
wet (2011-12-22 14:33)
B.dobre danie.
lenka075 (2011-11-07 14:07)
Witam, sosem czosnkowym polewamy pieczarki przed pieczeniem ;-)
Martka53 (2011-10-31 11:09)
Witam,
czy sosem czosnkowym polewamy pieczarki i zapiekamy, czy sos czosnkowy traktujemy raczej jako dodatek po upieczeniu? Dziękuję i pozdrawiam :)
wiola24@ (2011-08-13 13:58)
Moja rodzinka była średnio zadowolona. Pomimo tego bardzo ciekawy przepis, wart wypróbowania. Proponowałabym: -wcześniej (np. na noc) zamarynować mięso, dzięki temu badzie kruchsze i bardziej aromatyczne, -ziemniaki ugotować, -poddusić paprykę, pieczarki i cebulkę. Pozdrawiam!
stokrotka7711 (2011-04-26 12:13)
Zrobiłam to danie wczoraj na obiad, tyle że z małymi zmianami. Obgotowałam ziemniaki i podsmazyłam pieczarki przed daniem do naczynia zaroodpornego. Danie pyszne. Nie zrobiła się mi zupa. Polecam
April-ka (2011-02-23 11:50)
Wygląda bosko
więc pomysł na jutrzejszy obiadek już jest :))))
Gosia22 (2011-02-15 19:32)
U mnie też wyszła zupa,pieczarki rzeczywiście było trzeba podsmażyć, robiłam z karkówką, piekłam 1,5 godziny i to za mało, bo była jeszcze twardawa,ale w smaku dobra ta zapiekanka.
violrav (2011-01-31 18:43)
Niestety zapiekanka nie wyszła. Zrobiła się masa sosu na dnie naczynia i wszystko pływało. Winą napewno nie było mięso, bo było to mięso świeże z w własnego chowu. Był to pierwszy przepis z tej strony który kompletnie nie wyszedł. Szkoda
mc_soko (2011-01-13 15:23)
Zrobiłam z szynką zamiast łopatki i pieczarki podsmażyłam wcześniej. Rzeczywiście tworzy się na spodzie sosik ale on zupełnie nie przeszkadza. Wyszło super!!! Dzięki za przepis:)
lenka075 (2010-11-05 23:47)
Trochę mnie dziwi, że niektórym wytwarza się za dużo płynów, ale widać nie wszystkim ;-)
Pewnie to wina "szprycowanego" mięsa. A czas pieczenia dla rozbitego kotleta myślę, że jest wystarczający, albo to też wina twardego mięsa ( ze starego źwierza :)))))
Oto moja zapiekana łopatka robiona w zeszłym miesiącu, bez nadmiaru rosołu ;-)))
floresitka (2010-11-03 13:44)
nie jestem zachwycona... Uważam, że czas zapiekania jest zdecydowanie za krótki, mięso było twardawe, i potwierdzam opinie przedmówców, że robi się z tego zupa ( Nawet jeśli ten rosół jest całkiem smaczny). To co jest naprawdę rewelacyjne to ten sos- na pewno wykorzystam ten pomysł przy okazji jakiejś innej zapiekanki np makaronowej. Ale całości to już raczej nie zrobię........Przykro mi bo spodziewałam się rewelacji a tu... klops. Moja pierwsza wpadka na wielkim żarciu
lenka075 (2010-09-24 21:50)
Miło mi, że to danie smakuje i serdecznie pozdrawiam wszystkich, których zaciekawiło i spróbowali :-)
Majka2 (2010-09-24 11:37)
Jak nazwa wskazuje, danie bardzo apetyczne. Na drugi raz zrezygnuje z gałki muszkatołowej.
kowal26 (2010-09-21 19:57)
Zapiekanka ok tylko przed zapiekaniem należy podsmażyć pieczarki z cebulką i mięso, inaczej będzie zupa :)
ezelka (2010-09-19 16:41)
Bardzo smaczna zapiekanka, mąż zachwycony
Na pewno będzie się u nas od czasu do czasu pojawiać na stole
lily1 (2010-09-01 21:29)
smaczne danie,ja dałam 0,5 kg pieczarek bo je uwielbiam i troszke mniej ketchupu.
Mloda (2010-08-30 16:11)
Mój narzeczony po opędzlowaniu tej apetycznej zapiekanki wg Twojego przepisu powiedział, cytuję: "K..rwa, ale to dobre, no!";)) to chyba najlepsza opinia. Polecam gorąco ten przepis! pozdrawiam!
misiaczek26 (2010-07-18 18:37)
Wyśmienita zapiekanka!! Mężuś zachwycony:)pozdrawiam
OwocowaSałateczka (2010-04-25 14:15)
Zrobiłam; danie wyśmienite - palce lizać :) Wspaniałe połączenie różnych smaków :)
lenka075 (2010-04-20 17:59)
Cieszę się, że pomysł na zapiekane mięso przypadł Wam do gustu i mógł być inspiracją w kuchni.
kontra (2010-04-19 22:47)
Zainspirowana Twoim przepisem zrobiłam szybki przegląd lodówki i po koniecznych modyfikacjach wykonałam zapiekankę. Smakowała (nawet teściowi
). Dziękuję za pomysł!!!
Ale mimo iż robiłam już kilka różnych zapiekanek nigdy nie zapiekałam ich z takim sosem. Miła odmiana! Pozdrawiam
PS. Moje modyfikacje: ziemniaki pokroiłam w plastry, wrzuciłam na wrzątek i obgotowałam, pieczarki pokroiłam w półplastry i udusiłam na maśle (mam za słaby piekarnik), a ponieważ łopatkę miałam całą i to zamrożoną, użyłam piersi z indyka
monia86 (2010-02-02 19:59)
Bardzo pyszne danie. Zrobiłam trochę modyfikację. Ziemniaki upiekłam osobno pokrojone w ćwiartki i z przyprawami. No i pieczarki miałam już wcześniej usmażone więc takie dodałam. Ale resztę zrobiłam tak jak w przepisie. Polecam to danie. A oto moje wykonanie:
lenka075 (2009-12-15 19:41)
Może to być sprawka mięsa lub za dużej ilości sosu...Ciężko mi powiedzieć,ale i majonezy są różne i mięsa czymś szprycowane żeby więcej ważyły, a później to się wytapia. To nie jest zapiekanka, do której dodaje się jajka, a potem kroi zwartą bryłę, tylko zapiekane mięso, więc powstały płyn może zostać, a konsystencja jest luźna.
Ale mam nadzieję, że smak nie zawiódł oczekiwań.
buraczano (2009-12-11 08:38)
Też próbiwałam zrobić zapiekanę, najpierw wyglądała super ale potem w trakcie piczenia robiło się coraz więcej wody tak że na końcu wyszła zupa...
Co mogłam namieszać?
martanysa (2009-12-06 15:47)
Zrobiłam z karczku. Wyszło bardzo dobre. Rodzince smakowało. Dziękuję za przepis
lenka075 (2009-11-05 22:06)
Cieszę się, że potrawa smakowała, a co do krojenia, to może te pieczarki pokrojone w gigantyczne plastry zamiast posiekane i do tego może mięso również było w dużych i grubych plastrach, co mogło utrudniać porcjowanie...ja kroję drobniej i po rozbiciu, nawet jak trafi się na mięso, to ono ładnie się przekraja, a ser jeszcze wszystko przytrzymuje.
Ale grunt, że smak był dobry, nad techniką krojenia zawsze można popracować i ją udoskonalić...Pozdrawiam.
popo4683 (2009-11-05 17:47)
Zrobiłem potrawę powiem tak bardzo fajnie wyglądała przed pieczeniem wszystko poukładane przyprawione aż pachniało, po upieczeniu myślałem ze potrawa będzie szło kroić i podawać jak zapiekankę w kawałkach, lecz wszystko zaczęło się rozwalać i rozjeżdżać przy porcjowaniu nie wyglądało to apetycznie na talerzu,lecz smak był dobry i wszystko się zjadło. Zrobiłem dokładnie tak jak w przepisie na 100%.
halus (2009-11-05 08:07)
Zrobiłam zapiekankę wszystkim bardzo smakowała. Przygotowałam ją trochę wczesniej ok. 2 godz. a póżniej piekłam - wszystkie składniki przeszły sosem nawet ziemniaczki. Pycha! Dzięki za przepis!
lenka075 (2009-10-29 21:41)
To super, że zapiekanka przypadła Wam do gustu.
Ostatnio zamiast łopatki robiłam z karkówką i była równie pyszna ! Polecam.
Pozdrowienia.
limara (2009-10-26 09:40)
Przepis super, wszystkim bardzo smakowało:) Pozdrawiam.