Arabskie ciasto z nektarynkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
6 nektarynek
60 g mąki
60 g mąki ziemniaczanej lub amidonu z kukurydzy
120 g cukru, może być cukier puder
4 jajka
200 ml mleka 3,2 %
200 ml śmietany
20 g masła
2 torebki cukru waniliowego
sól
Opis:
Nagrzać piekarnik do 200 stopni. Nektarynki umyć, przekroić na połówki,wyciągnąć pestki i pokroić w kostkę. Przełożyć do natłuszczonej masłem formy. Wymieszać mąkę, z mąką ziemniaczaną lub amidonem i szczyptą soli. W osobnej misce wymieszać jajka z cukrem, dołączyć do mąki i wymieszać. Dodać mleko i śmietanę. Przelać do formy, posypać cukrem waniliowym. Piec 60 minut. Podawać schłodzone.
Smacznego :)