Aromatyczna zupa - krem z dyni

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

czysty bulion - mięsny lub z kostki rosołowej
połowa małej dyni
makaron stelline około pół szklanki
mrożone krewetki koktajlowe - około pół szklanki
żółty ser
opcjonalnie - kilka plasterków posiekanej szynki
przyprawy - pieprz, sól, czosnek - może być granulowany, curry

Opis:

Ugotować dynię do miękkości. Dodać do gorącego bulionu, zmiksować. Dodać krewetki i osobno ugotowany makaron, gotować do momentu w którym krewetki będą miękkie. Dodać przyprawy i gotować jeszcze przez moment.
Gotową zupę podawać w małych miseczkach, do każdej porcji dodać starty lub pokrojony w drobną kosteczkę żółty ser; jeżeli ktoś lubi może dodać też posiekaną szynkę.

Uwaga: czasami mogą być problemy z kupnem makaronu stelline (gwiazdki), dlatego można go zastąpić jakimś innym, też drobnym.