Aromatyczna zupa z dynii

1 mała dynia

1 łyżka oleju

sól, pieprz

2 zabki czosnku

1 łyżeczka papryczki chilli

cynamon

imbir

2 jabłka

2 łyżki śmietany do zupy

goździki

1 . Dynię obrać ze skóry, wydrążyć z pestek. pokroić na małe kawałki. ja tarkowałam na tarce- średnim oczku.

2. Na patelni rozgrzać oliwę i starta dynię wrzucić na patelnię. piec aż zmięknie.

3. 2 jabłka obrać ze skóry, zetrzeć na tarce tak jak dynię i wrzucić na patelnię.

4. zawartość dynię i jabłka z patelni przełożyć do garnka, dodać goracej wody i gotować zupkę.

Zupę przyprawić solą, papryką chilli, cynamonem i goździkami.

Ja podałam zupkę zabieloną 2 łyżkami smietany.

SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

ewelina23kowalska