Aromatyczne śledziki z pieprzem ziołowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
śledzie typu matjas
cebula czerwona
śliwka suszona
pieprz ziołowy
oliwka
cebula czerwona
śliwka suszona
pieprz ziołowy
oliwka
Opis:
śledziki kroimy w małe kawałeczki ( należy sprawdzić czy nie są zbyt słone, jeśli tak to namoczyć w wodzie). cebulkę kroimy bardzo drobno, śliwki na 4 części.
W słoiczku układamy warstwami: na dno cebulkę, śledzie - posypujemy pieprzem ziołowym, śliwki i tak do momentu aż napełnimy słoiczek. Całość na końcu podlewamy oliwką z oliwek i lekko dociskamy łyżką żeby składniki były gęsto :-) w słoiczku. Tak przygotowane śledziki umieszczamy na kilka dni w lodówce zeby wszystkie składniki się ze sobą przegryzły.
Życzę smacznego.
W słoiczku układamy warstwami: na dno cebulkę, śledzie - posypujemy pieprzem ziołowym, śliwki i tak do momentu aż napełnimy słoiczek. Całość na końcu podlewamy oliwką z oliwek i lekko dociskamy łyżką żeby składniki były gęsto :-) w słoiczku. Tak przygotowane śledziki umieszczamy na kilka dni w lodówce zeby wszystkie składniki się ze sobą przegryzły.