Aromatyczne zielone szparagi

Zielonych szparagów nie obieramy, myjemy, odcinamy końcówki ale dośc sporo bo są niestety twarde. Jeśli widzimy grubą łupinkę szczególnie przy końcach polecam ją jednak obrać. Wkładamy szparagi do wody i lekko solimy. Gotujemy pod przykrywką, od zagotowania wody naprawdę niedługo, należy sprawdzać. Kilka minut, o wiele krócej niż białe szparagi. Kiedy szparagi sa miękkie odcedzamy i układamy na talerze. Na wierzch kładziemy masło - ładnie się topi. Posypujemy dość sporo startym parmezanem oraz doprawiamy do smaku solą. Pyszne!!!!!!!!!!

Zielone szparagi są bardzo zdrowe, mają dużo witamin i są pyszne a parmezan dodaje im aromatu.

Można jeść same lub jako dodatek do innych potraw!