Aronia w zalewie

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

                1 kg owoców aronii

ZALEWA:
                1 szkl. cukru
                5 łyżek octu
                1 1/2 szkl wody
                3  goździki
                szczypta kwasku cytrynowego

( Z tej porcji zalewy wychodzi mniej więcej na 1 litrowy słoik )

Opis:

Aronię przebrać, opłukać, wsypać do umytych i wyparzonych słoików.Zalewę zagotować, gorącą zalać owoce aronii.Słoiki zamknąć i odwrócić do góry dnem.Mniej więcej po 20 minutach zapasteryzować przez 5 minut ( nie dłużej bo owoce się rozpadna ).
Owoce można wykorzystać jako dodatek do różnego

rodzaju mięs.