Witam, mam prośbę kożystałem z innego przepisu w którym nie gotuje się owoców. Zasypuje się je cukrem oraz zalewa spirytusem, okazało się że cierpkie to wyszło strasznie. ;) Szukając kolenych przepisów doczytałem zaś, że trzeba owoce przemrozić. Drugi przemrożony nastaw wyszedł o niebo pyszniejszy. :) Czy ktoś z was zna sposób by pozbyć się owego cierpkiego posmamku z gotowej nalwekii ??
znalazlam swego czasu taka informacje, co mozna zrobic z owocami aronni, ktore zostaja po odcedzeniu soku
"Po zrobieniu nalewki można wyrzucić liście z wiśni, a do aronii dodać drobno pokrojone jabłka i gruszki i przesmażyć (niezbyt długo) dodając ok. 0,5 kg cukru, lub cukru żelującego – otrzymamy świetną konfiturę, którą wystarczy przełożyć do słoików.
Dżem z aronii można robić też pól na pół ze śliwkami lub z jabłkami.."
Aroniową nalewkę robię już bardzo długo i czasami robią się takie zżelowane grudki. Nie wiem od czego to zależy, ale w ubiegłym roku robiłam nalewkę z wina i też tak się porobiło. Tak sobie myslę że dużo substancji żelujących jest w owocach i może za mało wody w nalewce.
Wyszła mi za gęsta z takimi "galaretkowatymi kluseczkami" i nie wiem dlaczego a przecedzić tego nie bardzo mozna, bo odstoi kilka dni i znowu robią się....... co zrobiłam nie tak i jak tego uniknąc na przyszłość bo smak ma rewelacyjny.
Ja nigdy do niczego ich nie wykorzystywałem. Odcedzałem sok i wyrzucałem reszte. Spirytus później się dolewa, więc te owoce to tak jakby z kompotu były.
Dlaczego od razu siermiężny przepis? Uważam to określenie za obraźliwe.... Tym bardziej, że nalewka przygotowana wg tego przepisu jest smaczna i smakuje nie tylko mi.... Jestem otwarty na nowości i modyfikacje, ale np moja żona nie lubi dodatków korzennych i woli "czystą" aroniówkę... Stąd właśnie TAKI przepis a nie inny.... Mimo wszystko sam pomysł dodatków jest bardzo dobry i pewnie bym spróbował.... Nad cukrem wanilinowym na pewno się zastanowię przy następnej produkcji....
To jest siermiężny przepis! Polecam nastepujące dodatki; Jeden lub nawet dwa cukry wanilinowe Centymetrowy kawałek Ajeru /no kłącze tataraku/>Herbapol Ze 2 torebki nasienne Kardamonu. można jak kto lubi 2 pączki Goździków
Ja tą nalewkę mam pod nazwą jesienna nalewka. Mniej minut ją gotuję. I gotowane są najpierw owoce aronii z liśćmi. Po około 15 minutach gotowania... przepis w Wielkim żarciu jako "jesienna nalewka"
Natka, może w międzyczasie ja przedstawię Ci aronię - wprawdzie w bardzo nietypowym towarzystwie ale te czarne owoce to właśnie aronia : Owoce aronii są dość cierpkie ale mają za to dużo witamin a nalewka jest niczego sobie...:)))
czytalam przepis ale nie wiem co to jest aronia ,jeszcze sie z taka nazwa nie spodkalam ,prosze napisz co to jest i gdzie to mozna dostac bo nalewka interesujaca.
W sumie w proporcjach wszystko wyglada podobnie. Wcale taka mocna nie jest ta nalewka.... mimo, że dodaje sie spirytus. Z tych proporcji co są podane w przepisie można zrobić ok 5 litrów nalewki czyli nalewka ma ok 20 %.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
KASIA*22 (2013-09-03 17:46)
dziękuję,zabieram sie dziś do pracy,bo od sąsiadki dostałam liście wiśni-w zamian pewnie jakąś buteleczkę trzeba będzie odstąpić :)
gabigold (2013-08-31 20:03)
Kasiu ,chodzi o 400 sztuk liści z wiśni:)
KASIA*22 (2013-08-31 19:20)
Witam,chciałabym zrobić tę nalewkę jednak nie wiem co znaczy 400liści wiśni-czy to chodzi o sztuki czy np gramy? Bardzo proszę o odpowiedź
Lucylla (2011-11-27 18:37)
Octawian, a może pomieszaj z inną nalewką, np. malinową?
octavian (2011-11-27 17:51)
Witam, mam prośbę kożystałem z innego przepisu w którym nie gotuje się owoców. Zasypuje się je cukrem oraz zalewa spirytusem, okazało się że cierpkie to wyszło strasznie. ;) Szukając kolenych przepisów doczytałem zaś, że trzeba owoce przemrozić. Drugi przemrożony nastaw wyszedł o niebo pyszniejszy. :) Czy ktoś z was zna sposób by pozbyć się owego cierpkiego posmamku z gotowej nalwekii ??
Dziękuję Oktawian
tota (2011-09-29 21:42)
znalazlam swego czasu taka informacje, co mozna zrobic z owocami aronni, ktore zostaja po odcedzeniu soku
"Po zrobieniu nalewki można wyrzucić liście z wiśni, a do aronii dodać drobno pokrojone jabłka i gruszki i przesmażyć (niezbyt długo) dodając ok. 0,5 kg cukru, lub cukru żelującego – otrzymamy świetną konfiturę, którą wystarczy przełożyć do słoików.
Dżem z aronii można robić też pól na pół ze śliwkami lub z jabłkami.."
krysia50 (2011-09-10 16:46)
Aroniową nalewkę robię już bardzo długo i czasami robią się takie zżelowane grudki. Nie wiem od czego to zależy, ale w ubiegłym roku robiłam nalewkę z wina i też tak się porobiło. Tak sobie myslę że dużo substancji żelujących jest w owocach i może za mało wody w nalewce.
dominikasos (2011-09-10 15:46)
Pyszna nalewka o pięknym kolorze. Polecam :)
ela64 (2011-09-02 09:56)
Wyszła mi za gęsta z takimi "galaretkowatymi kluseczkami" i nie wiem dlaczego a przecedzić tego nie bardzo mozna, bo odstoi kilka dni i znowu robią się....... co zrobiłam nie tak i jak tego uniknąc na przyszłość bo smak ma rewelacyjny.
dominikasos (2011-08-29 17:49)
Mam pytanie o ilość kwasku cytrynowego. Dzięki za dodpowiedź :)
Kluko (2011-08-14 20:55)
Ja nigdy do niczego ich nie wykorzystywałem. Odcedzałem sok i wyrzucałem reszte. Spirytus później się dolewa, więc te owoce to tak jakby z kompotu były.
Dżoana81 (2011-08-13 21:41)
czy owoce po odcedzeniu nadają się jeszcze do czegoś np można je przesypac cukrem tak jak np owoce wiśni
Kluko (2010-12-02 10:28)
Myślę, że mozna z powodzeniem zrobić bez liści. Będzie miała trochę inny smak, ale warto spróbować dodać wtedy np laskę wanili, goździki, kardamon.
Kluko (2010-12-02 10:25)
Z liśćmi malin spróbuje może w przyszłym roku. Na razie muszę opróznić zapasy z lat poprzednich ;)
Regi (2010-12-01 20:35)
zamroziłam 2 kg aronii tylko nie mam liści, czy bez nich mogę zrobić aroniówkę
witeja (2010-11-30 21:15)
Pychotka :) Polecam również wersję z liśćmi malin zamiast liści wiśni - również rewelacja!
Kluko (2010-01-01 23:09)
Nie próbowałem, Możnaby spróbować z małej ilości....
Tedi9090 (2009-12-30 14:32)
Mam pytanie czy można zrobić z suszonych owoców .
Kluko (2009-10-01 16:11)
Dlaczego od razu siermiężny przepis? Uważam to określenie za obraźliwe.... Tym bardziej, że nalewka przygotowana wg tego przepisu jest smaczna i smakuje nie tylko mi.... Jestem otwarty na nowości i modyfikacje, ale np moja żona nie lubi dodatków korzennych i woli "czystą" aroniówkę... Stąd właśnie TAKI przepis a nie inny.... Mimo wszystko sam pomysł dodatków jest bardzo dobry i pewnie bym spróbował.... Nad cukrem wanilinowym na pewno się zastanowię przy następnej produkcji....
Kluko (2009-10-01 16:02)
Kwasku trzeba dodac do smaku. Mi wychodziło ok 1 opakowania.
star20 (2009-10-01 10:28)
To jest siermiężny przepis!
Polecam nastepujące dodatki; Jeden lub nawet dwa cukry wanilinowe
Centymetrowy kawałek Ajeru /no kłącze tataraku/>Herbapol
Ze 2 torebki nasienne Kardamonu.
można jak kto lubi 2 pączki Goździków
eszka71 (2009-09-12 13:09)
Ile dokładnie ma być tego kwasku ?
gumcia (2009-09-05 10:55)
najlepsza nalewka jaką piłam! super smak, słodziutka mniam! Lekutko wchodzi i nieźle kopie :) humorki nam wczoraj dopisywały :) dziękuję za przepis!!!
Teresa.Marcjan (2007-11-15 19:23)
Mniej minut ją gotuję. I gotowane są najpierw owoce aronii z liśćmi. Po około 15 minutach gotowania... przepis w Wielkim żarciu jako "jesienna nalewka"
Natka64 (2007-10-09 10:38)
Alidab ,serdeczne dzieki mysle ze ten owoc znam kiedys robilam z niego sok
alidab (2007-10-08 22:39)
Natka, może w międzyczasie ja przedstawię Ci aronię - wprawdzie w bardzo nietypowym towarzystwie ale te czarne owoce to właśnie aronia : Owoce aronii są dość cierpkie ale mają za to dużo witamin a nalewka jest niczego sobie...:)))
Natka64 (2007-10-08 21:42)
czytalam przepis ale nie wiem co to jest aronia ,jeszcze sie z taka nazwa nie spodkalam ,prosze napisz co to jest i gdzie to mozna dostac bo nalewka interesujaca.
Kluko (2007-10-08 12:51)
Ciszę się, że smakuje! Polecam się na przyszłość:)
ally (2007-10-08 11:25)
piękny kolor, piekny smak dzięki
Kluko (2007-09-17 12:02)
W sumie w proporcjach wszystko wyglada podobnie. Wcale taka mocna nie jest ta nalewka.... mimo, że dodaje sie spirytus. Z tych proporcji co są podane w przepisie można zrobić ok 5 litrów nalewki czyli nalewka ma ok 20 %.
matrzo (2007-09-17 11:15)
ja robię podobną nalewkę, jednak dodaję wódkę zamiast spirytusu, wychodzi wówczas "lżejsza", na 1 kg aronii daję 1,5 litra wódki