Austriacki Torcik Sachera

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

30 dag maki
8 jaj
30 dag cukru
30 dag masla
10 dag czekolady
15 g kakao
50g zmielonych orzechow
20 dag konfitur morelowych
20 dag gotowej polewy

Opis:

Maslo+ czekolada-stopic, ostudzic
Zoltka + 12 dag cukru -utrzec, dodac maslo czekoladowe - ucierac przez 3minuty
Maka+kakao -Przesiac do masy zoltkowej, dodac zmieszane migdaly, wymieszac
Bialka ubic z pozostalym cukrem na sztywna piane, delikatnie polaczyc z ciastem

Ciasto piec w tortownicy przez 60 minut w 180C.Odstawic do wystygniecia na conajmniej 6 godzin

Ciasto przekroic na 2 placki , kazdy posmarowac 1/3 konfitury , zllozyc.
Boki tortu posmarowac reszta konfitury, Gotowy tort polac gotowa polewa czekoladowa