Przepisy

Avocado - pasta palce lizać

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

1 avocado
2-3 jajka
sok z połówki cytryny
2 ząbki czosnku
10 oliwek zielonych lub czarnych w zależności od upodobania
koperek
szczypiorek
1 łyżka majonezu
sól i pieprz do smaku

Opis:

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo, obrać dojrzałe i miękkie avocado.

Do miski dodać wszystkie składniki - avocado, jajka, sok z cytryny, posiekany czosnek, pokrojone oliwki, posiekany koperek i szczypiorek oraz majonez. Wszystko dokładnie wymieszać. Jeżeli chcemy uzyskać gładką pastę wystarczy użyć blendera. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dzięki koperkowi pasta uzyska intensywnie zielony kolor.

W przypadku gładkiej pasty proponuję dodać na końcu kilka oliwek pokrojonych w krążki oraz koperek, nada to ciekawy akcent.

Gotową pastę wstawić na kilkanaście minut do lodówki. Podawać lekko schłodzoną z krakersami lub tostami. Polecam