baba zimniaczana

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKLADNIKI

1,5 kg ziemniakow

30 dag cebuli

20 dag pieczarek

3 jaja

4 lyzki oleju

bulka tarta

majeranek pieprz sol i dowolne przyprawy

Opis:

Polowe obranych ziemniakow utrzec na miazge , a pozostale na drobne wiorki,wlozyc do duzej miski i wymieszac.Posiekana cebule i drobno pokrojone pieczarki udusic na oleju.Do ziemniakow wbic jaja ,wsypac trzy czubate lyzki bulki tartej i wymieszac.Na koniec dodac uduszone pieczarki z cebula, lyzke majeranku, pieprz,sol i inne przyprawy wedle uznania.Duza forme wysmarowac tluszczem i obficie obsypac bulka tarta,wypelnic masa ziemniaczana.Piec ok 75 min w temperaturze 150 st.Wylozyc babe na talerz ,podawc na goraco z sosem pieczarkowym lub pomidorowym i dowolna surowka.