babciny mus jabłkowy błyskawiczny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

jabłka (najlepiej papierówki - ja w zeszłym roku robiłam 10kg)
cukier (ile kto lubi)

Opis:

Jabłka umyć, obrać, przepołowić i wyciąć gniazda nasienne.
Układać połówki jabłek w wyparzonych słoikach co jakiś czas sypiąc trochę cukru.
Zamknąć dokładnie wszystkie słoiki, wsadzić do gara i pasteryzować ok 40 minut.

Przepis jest banalny - nie trzeba nic trzeć, przecierać przez sito czy mieszać godzinami. Jak potrzebujesz mus do szarlotki czy naleśników - wyjmujesz słoik i miksujesz zawartość. Jabłka robią się podczas dotowania mięciutkie więc przygotowanie do użycia zajmuje mniej niż 30 sekund!

Można oczywiście dodać poźniej cynamon albo skórkę cytrynową.

GORĄCO POLECAM!!!