babeczki bananowo-kakaowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

200g przesianej mąki 2 łyzeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4łyżeczki cynamonu 3 łyżki stołowe kakao 175g cukru (może byc brązowy) 1 średnie jajo 100ml oleju 125g maślanki 3 średnie banany

Opis:

Rozgrzej piekarnik do temperaturt 160 stopni .Mąke bardzo starannie przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia,cynamonem,sodą oraz kakao.Jajko wbij do duzej salaterki i lekko je roztrzep.Dodaj do niego cukier,maślankę i olej .Wszystko porządnie wymieszaj .Obierz banany ze skórki i rozbrobnij widelcem,dodaj je do masy i krótko mieszaj .Dodaj mieszankę mączną i wszystko mocno zagniec.Ciasto przełóż do specjalnych blaszanych lub papierowych foremek do babeczek i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 160 stopni.