Babeczki cytrynowe z truskawkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 120 g mąki pszennej
- 60 g mąki krupczatki
- 80 g cukru
- łyżeczka sody
- 250 g kefiru
- pół szklanki oleju
- starta skórka z połowy cytryny
- jajko
- 12 małych truskawek (mrożonych)
lukier cytrynowy:
- 5-6 łyżek cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ozdoby cukiernicze
Opis:
Delikatne cytrynowe babeczki z pyszną niespodzianką w środku :)
W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche. Łączymy je ze sobą.
Do papilotek nakładamy po łyżce ciasta i na środku układamy po jednej truskawce.
Przykrywamy go jeszcze jedną łyżką ciasta.
Babeczki pieczemy około 20 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).
Do cukru pudru dodajemy sok z cytryny cały czas mieszając aż powstanie gęsty lukier.
Wystudzone babeczki smarujemy lukrem i dekorujemy ozdobami cukierniczymi.
Smacznego :)